食品出厂前，为了以防混入杂物，一般都要经过类似“安检”这一关。通常情况下，金属片等异物较容易被检测出来，但是类似苍蝇、虫子等由于其特征更接近于食品，非专业的检测设备很难发现。不过，日前从日本传来好消息，他们研发出利用“太赫兹波”的异物检测装置，预计2020年以后出售商品。

日本丰桥技术科学大学和名古屋工业大学、ntt电子公司共同研发出利用“太赫兹波”的异物检测装置。太赫兹波是属于电波和光之间的特殊电磁波，因其特性可检测出x光线和金属探测器不能检测到的虫子等异物。

研究组首先运用光通信领域技术，实现了太赫兹波发生装置的小型化，以此制造出了利用太赫兹波的小型检测装置。

检测巧克力中混入的苍蝇等异物时，近红外线探测器的检测深度仅为5cm左右，而太赫兹波探测深度约为15cm。苍蝇等虫子异物其特性更接近于食品，难以使用检测金属片的x光线检测。

该研究组计划明年开始对该检测装置进行实地验证，2020年以后出售商品。

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