2021年4月初，森一家不锈钢整体厨房旗舰店在杭州新时代家居生活广场开业。随后，5月，世界上第一家高端定制厨房体验馆也落户杭州新时代家居生活广场。

除这两家企业外，还有火星人、帅丰、奥田、美多、金帝等。

综合炉灶企业已跨境参与不锈钢橱柜领域。它背后的逻辑是什么？更重要的是，不锈钢橱柜能否像集成水槽和洗碗机一样为集成炉灶企业带来新的增长空间？

首先，最基本的是来自需求方面的驱动力。随着厨房空间逐渐成为家庭追求高质量生活的中心，人们越来越重视厨房的装饰和设计，厨房对整体橱柜的需求也大大提高。传统的木制橱柜问题，消费者期待新的橱柜产品，创造一个独特的现代厨房，不锈钢橱柜进入公众视野，逐渐在家居市场流行。

据不完全统计，2020年中国家装行业规模已超过2万亿元，其中厨柜定制1900亿元，近两年市场仍在扩张。从行业细分来看，不锈钢定制橱柜年增长30%以上，需求快速增长，处于快速发展的初始红利阶段。

其次，也来自于自身成长的需要。经过多年的持续增长，集成灶行业今年首次下滑。奥维云网(AVC)推动总数据显示，2022年1月至10月，全渠道零售总规模为240.1万台，216台.6亿元，零售额同比下降1.2%，零售额同比增长4.9%。从综合炉灶上市公司发布的第三季度报告来看，情况并不乐观。四家企业中只有亿田实现了净利润的增长，其余三家收入和净利润同比下降。

当遇到增长拐点和发展瓶颈时，通过更多样化的产品延伸品类，增加品牌市场份额，成为企业的共同选择。近年来，除了集成炉的主要类别外，集成炉企业围绕集成的理念，开始扩展到集成水槽、集成洗碗机等领域，试图创造第二条增长曲线。这一次，集成灶企业纷纷推出不锈钢橱柜项目，也看中了这千亿级市场。同时，不锈钢橱柜也是其差异化竞争的突破。

此外，集成灶企业也符合产业发展的逻辑。厨房电器和橱柜与厨房有关，面向同一批消费者，同一场景，集成炉灶产品与橱柜有自然的合作和契合。正如副总裁韩富斌在接受采访时所说：在厨房的统一空间中，厨房电气模块和橱柜模块两个应该深度匹配的部分仍然属于分散和不同的企业实体。市场上缺乏能够有机统一两者的供应商。”

北斗星副总经理郑克也表达了类似的观点。他认为，在厨房里，企业对厨房电器本身的整合、厨房电器与橱柜的结合以及未来家居的整合仍有很大的希望。

虽然市场前景值得期待，但行业也不乏另一种声音——不锈钢橱柜很难成为推动品牌业绩增长的新引擎，就像集成水槽和洗碗机一样。

一方面，与传统橱柜相比，不锈钢橱柜的价格普遍偏高。据了解，不锈钢橱柜的价格比木质橱柜的高端品牌高50%，比中端品牌高2-3倍。例如，一栋面积80平方米的房子，如果整个房子都是定制的，总成本是14万到15万元，木柜需要6万到7万元。如此高的价格，使得不锈钢橱柜仅限于小众高端客户市场，不利于普及。

另一方面，目前定制家居行业已进入成熟期，不仅竞争日益激烈，还诞生了两家收入超过100亿元的定制巨头。相比之下，只有少数一年收入超过10亿元的综合炉灶企业。与这些定制家居企业相比，综合炉灶企业在品牌影响力和市场份额方面都没有优势。

此外，许多以橱柜产品线为主要动力点的定制家居企业自今年以来在单一橱柜产品方面的表现也很普遍。今年前三季度，志邦家居橱柜产品线实现营业收入17.52亿元，同比下降6.36%。前三季度，欧派家居和金厨柜的营业收入分别为54.5亿元和16.63亿元，均同比略有增长1%。

综上所述，集成炉灶企业要真正抓住不锈钢橱柜的定制风口还有很长的路要走。然而，集成炉灶企业的举措并不是为了利用现有的定制家居模式，而是为了布局整体厨房。随着家电行业消费者的年轻化，集成一站式的整体厨房解决方案越来越受到消费者的青睐。