根据专业人士统计，2015年1-7月，我国不锈钢厨具、餐具等器具出口金额为19.01亿美元，同比增长62.5%。未来一段时间内，欧美等发达国家仍将是我国不锈钢餐厨具的主要出口市场，预计2016年，中国出口至欧洲的不锈钢餐厨具约为29.01亿美元;出口至北美约为29.78亿美元。

不锈钢餐厨具的质量直接关系到消费者的身体健康安全，行业准入制度严格。进军国际市场，需获得进口国安全、卫生、环境保护等方面的认证，如欧盟的gs及ce认证、美国的ul认证、日本的sg认证以及“bsci”、“sa8000”等社会责任标准认证等。随着高新技术在不锈钢餐厨具行业的不断应用，自动化生产将成为行业发展的必然趋势，国内不锈钢餐厨具企业正逐步向自动化进程迈进。通过吸收行业内的先进自动化生产线技术，设计制造自动化生产设备及模具，改进生产工艺，不仅可有效地提升生产效率，保护人员安全，降低劳动力成本，还可满足国外市场客户的严格要求。

未来，市场会越来越强调厨房设备的整体性。餐厨具产业应从单纯的产品端发展到厨房整体形象设计的领域，通过锅类、餐具以及其他厨房制品的有效搭配，实现厨房整体的和谐、美观。对于生产企业而言，产品差异化、品类多样化则成为企业提升竞争力的有效途径。

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