历经几十年的发展，中国已成为全球最大的厨房设备产品生产国和消费国。2015年中国总人口数量近136782万人，厨房是人衣食住行所必须的，市场巨大，看上去我国厨房设备产业发展还不错，但有一个事实却让国内厨房设备行业人士痛惜不已，那就是高端厨房设备市场基本被进口品牌占据，国内品牌几乎难以插足。业内人士称，国内厨房设备市场中，外资品牌占到33%份额，本土品牌则达到67%左右，但在高端市场和五星级酒店饭店场所，几乎被国外品牌横扫。

国外厨房设备品牌占据国内高端市场已成格局

近年以来，进口厨房设备获得了前所未有的关注，百度关键词提及率与搜索频次都明显增长，当然这只是消费端的现象。在企业端，相当多的进口厨房设备企业启动了更为庞大的营销计划。在目前的高端厨房工程市场，尤其是面向高端消费群体，进口厨房设备占有非常可观的市场，虽然没有非常准确的数据，但从各方面的信息可以看出，在高端领域，尤其是西厨与五星级酒店的群里，进口厨房设备的首选率是非常高的。而国产厨房设备，基本上都是在中产或更低端的市场上竞争。

国外厨房设备品牌历史悠久、技术成熟、售后服务成熟成为竞争优势

即使有很少的几家厨房设备企业试图打破僵局，另立品牌，定位高端，或者企业从一开始就做高端产品，服务高端客户，但也因自身实力的薄弱、营销力度的不够、品牌积累的不足，最终也是败走麦城。而国外的一些厨房设备企业起步很早，可能上百年前就已经涉及，这是中国厨房设备厂家很难比拟的。

国外厨房设备品牌通过国内代理商或者收购布局抢占高端市场份额

纵观当下厨房设备市场，国内厨房设备企业的发展还仅仅停留在如何抢占国内市场份额，如何在产品质量和品牌营销等方面来着手，内部斗争日趋激烈的市场上，国外厨房设备品牌俨然已经用独具优势的发展方式“蚕食”着国内市场。在先天条件不具备竞争优势的大背景下，厨房设备企业唯有洞悉到国外品牌的优势，从而进行学习，才能在新一轮的市场争夺战中探索到商机所在。

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