为了更好的节约人力以及能源,快餐连锁、酒店等引进了扒炉、保温餐车等西式炉具,不但省时、省力,并且实现了连锁经营简单化。
餐饮类型:中式米饭快餐
扒炉可以快速的制作牛排、猪排等食物,也可以用来快速制作心型煎蛋。具有节能环保、热效率高、款式新颖、结构合理、操作方便、坚固耐用、易于维护等优点,是宾馆、超市、酒楼、西餐厅、快餐店及食品行业使用的理想设备。
保温餐车适合放在超市、快餐店等场所的前场使用,可以在顾客少时将做好的食品保温或者保湿,以缓解高峰期时的压力。
连锁快餐店、酒店等引进各种西式炉具可有效的解决以下的问题:
西式炉具,让连锁经营变得简单
西式炉具吸收了国内外同类产品的优点设计而成,让厨房变得简单,同时提高了菜式制作的高效性。
西式炉具,节能省耗
扒炉,拥有油脂收集盒,可收集食物多余油脂,并且扒炉拥有高效能燃烧器,燃烧效率高,温度持续性能强,节省烹饪的时间,烹饪效果更好,节省了能源的损耗。
保温餐车占用空间小,节能、卫生
保温餐车,只要你闲时把做好的食物放进保温餐车,根据食物不同的需求调节好温度和湿度,就能有效的延长食物保鲜以及存放的时间,保证了食物的口感,可以有效的缓解高峰期的需要,有效的节省了人力、物力的需求同时保证了食物的卫生。
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