目前，食品安全日益成为社会关注的焦点，湖南省宁远县工商局始终绷紧食品安全这根弦不放松，严格食品主体准入关，从四个方面重点加强监管，构筑全方位、多层面、立体式的食品安全监管网络。

该局认真做好以农村区域为监管重点，将食品安全监管和责任落实到基层工商所，对食品批发市场、集贸市场、小商店、小摊点、小餐馆、小作坊为重点监管对象，抓好食品质量监测，及时进行消费引导和提示；以学校校内及周边商店（场）和学校食堂为监管重点，建立食品日常监管工作长效机制，遏制假冒伪劣、过期食品和“三无”食品流入学校，确保学生食品安全；以建筑工地食堂、小商店的安全为监管重点，强化对不符合食品要求和无证照从业人员的管理，确保农民工的切身利益不受侵害；以上市的大众食品为监管重点，特别是加强肉类、家禽类、奶制品等与生活息息相关上市食品的管理，对经营直接入口食品的摊位建立准入档案，严把商场、超市和批发、零售市场进货关，销售关、卫生关，对进货渠道、生产厂家的营业执照、许可证明等有关证照进行备案，确保流通领域上市食品安全，依法严查流通领域危及人生财产安全的食品违章违法行为。

通过立体监控，建立食品安全快速反应机制，狠抓食品案件查处力度，成效明显，食品违章违法案件较去年相比下降43%。至目前为止，该局共检查各类市场13个，检查经营户730户，对6类20个品种26个批次的商品进行了抽检，发布消费者警示5期，有效地净化了食品市场。

出处：宁远县工商局

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