国庆黄金周在即，昨天，记者随本市药监、商务委、农委、工商局、卫生局、质监局等部门一起走进批发市场、药厂、主食厨房，感受国庆食品安全工作保障情况。

在兴耀批发市场，一个几百平方米的大型食品批发中心门店前写着“天津世成博发食品销售中心”。“我们店里按工商部门的要求，对店内所有进出商品全部执行索票索证制度，每一批食品从哪里来到哪里去，全都有据可查。”女店主一边介绍，一边出示票证。

在市粮油集团院内的“利达主食大厨房”，检查者透过全透明的参观走廊看到，馒头生产在无人操作的全封闭车间中进行。据了解，集团为节日市场进行了充足的储备，保障市民放心粮食的供应，保障市民利达馒头的供应。

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