在阳澄湖镇，问及假冒的阳澄湖大闸蟹，多数蟹农都说，太湖大闸蟹是阳澄湖大闸蟹最大的冒充者，以阳澄湖大闸蟹之名销往全国。但在太湖边上，记者品尝到的太湖蟹的口味与阳澄湖的大闸蟹味道基本没什么区别。

太湖蟹当阳澄湖大闸蟹卖 口感几无差别

江苏吴江庙港渔村，位于东太湖南岸。这里河道纵横，村外就是碧波万顷的太湖，是太湖大闸蟹的主产地之一。该村有一个水产(蟹)市场，市场门前就是一条穿村而过的河，河道两侧布满了蟹笼，里面暂养着等待交易的太湖蟹。

水产(蟹)市场摆满了一缸缸不停爬动的太湖蟹，前来买蟹的人络绎不绝。每当有人前来，热情的蟹贩子们便立刻大声招呼起来：“大闸蟹！大闸蟹！价格便宜的大闸蟹！”记者注意到，该市场的蟹价与阳澄湖交易市场卖的当地大闸蟹的价钱差不多：3两以下的每斤30-40元；3.5两重的每斤50元，4两重的每斤70元；4.5两重的每斤100元。

实际上，市场的蟹贩在向顾客推荐时往往笼统说是大闸蟹，而不说是哪出产的大闸蟹。远道来的外地客人，经常还没有弄清楚怎么回事，就将太湖大闸蟹当阳澄湖大闸蟹买了回去。

在市场门口，记者遇到6名来自河北廊坊的游客，他们游览苏州后专程赶来购买大闸蟹的，每人都买了8盒大闸蟹。当他们得知记者来自北京时，纷纷劝记者也买点大闸蟹，说这里的大闸蟹价格便宜，而且个大，物有所值。当问他们知不知道这里卖的都是太湖蟹不是阳澄湖大闸蟹时，他们举起蟹盒让记者看，原来，蟹盒上的标记都是“阳澄湖大闸蟹”。

在一个蟹池前，记者提出购买戴蟹扣的阳澄湖大闸蟹，蟹贩说没问题，说着拿出一把阳澄湖大闸蟹扣，这些带有防伪标识的蟹扣，与记者在阳澄湖(湘城)大闸蟹交易市场见到的完全一样。

蟹贩不加掩饰地告诉记者，他卖的所谓阳澄湖大闸蟹，其实都是庙港渔村养殖的太湖大闸蟹。他说，太湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹都是一个蟹种，都是清水养殖，同处苏州地区，根本没有什么区别，在口感上根本就分不出来。并透露，当地蟹贩出售的阳澄湖大闸蟹都是本地产的太湖大闸蟹。

太湖蟹洗澡巧变阳澄湖大闸蟹

在阳澄湖记者了解到，由于太湖与阳澄湖水系相通，又同处苏州地区，因此，太湖大闸蟹最容易冒充阳澄湖大闸蟹。为了区别阳澄湖大闸蟹和太湖大闸蟹，记者特意从阳澄湖镇带了4只正宗阳澄湖大闸蟹到庙港渔村。

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