中高档酒楼遇"寒潮" 营业额同比急降三成

经济不景气致最赚钱的商务宴请板块萎缩

表面依然热闹的广州餐饮业，已开始受到整个经济气候的影响。记者连日调查发现，被餐饮业认为最赚钱的商务宴请板块已经出现萎缩，消费次数和消费金额纷纷下跌。大部分接受记者调查的知名大型酒楼负责人都表示，从十月份开始，营业额同比出现下跌，而酒楼经营者都认为，餐饮业出现这种情况，是因为目前的经济气候，出口企业生意不好做，房地产不景气……"目前这种情况甚至比2008年金融危机来袭时还要差。"有经营者向记者叹道。

东江海鲜酒楼

营业额下降10%

东江海鲜酒楼是广州的老牌海鲜酒楼，在广州各个区域都有其分店。东江海鲜饮食集团公司执行董事黎欢莲日前在接受记者采访时坦承："食客的消费力确实下跌了。往年，七月份过后就是餐饮的消费旺季，但是今年却明显感觉回落。"

据透露，东江集团这两个月整体的营业额同比下降了10%左右。"本来，今年酒楼提高菜价，如果保持去年的消费量，营业额还应该是上升的，但是如今却是下降的。"此外，客流也受到影响，以前很多门店都很旺，经常出现排队，但是这两个月，排队现象也比较少了。"不过，相比营业额的降幅，客流的下降还不明显。"

黎欢莲认为，餐饮业出现这种情况，是受到整个经济气候的影响，出口企业赚钱不多，而房地产不景气也影响了很多行业，生意不好做，消费能力肯定要弱。"如上个月的广交会，我们在附近的店铺，明显感觉客商消费力跌了，虽然酒楼的人气不会差很多。我们有几家店在白云区，以前很多做皮具的老板，消费都很豪气。但是今年订货会都萎缩了，而且生意不好也影响了他们的消费。"

珠江新城某粤菜馆

商务客流量降两成

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