加拿大召回受肉毒杆菌污染的熏鳟鱼片

11月27日 ，加拿大食品检验署（cfia）和米尔福德湾鳟鱼养殖场公司联合警告公众不要食用并召回米尔福德湾鳟鱼养殖场公司生产的熏鳟鱼片，因为该产品可能被肉毒杆菌污染，其产生的毒素可能会导致肉毒中毒。该次召回涉及米尔福德湾鳟鱼养殖场公司生产的所有日期与批次的熏鳟鱼片，该产品为真空包装，以各种重量销售，并且无upc编码。

此产品已分布在安大略省，目前没有相关致病报道。制造商，米尔福德湾鳟鱼养殖场公司正主动从市场上召回受影响的产品。加拿大食品检验署正在监控召回行动的效果。

（来源：福建检验检疫局食品处译,2011-11-28）

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