本报记者张瑛/文王晓龙实习生马楠/图

自10月份“限价令”一出，银川市的老百姓明显感觉到蔬菜价格开始节节“败退”。“限价”让市民实实在在受惠。然而，经营商却大呼压力过重，肩上的担子越来越沉。

去年以来，物价我行我素一路上涨。以蔬菜为例，价格早已脱离“角时代”进入“元时代”，二三元一斤的蔬菜成为主角，四五元一斤的蔬菜也不少见。

为减轻中低收入家庭生活压力，在连续出台投放限价肉、设立蔬菜直销店等措施后，银川市物价局又出台了蔬菜价格临时干预措施。在2011年10月24日至2012年1月31日期间，对大白菜、萝卜、土豆、芹菜、莲花菜、洋葱6种蔬菜限定最高零售价，并要求黄瓜等21种蔬菜的最高零售价最多只能以进价为基础加价20%。以此保证冬季及2012年元旦、春节期间，银川市民能够吃到平价菜。

超市：以人气补亏空

12月30日，记者在新百连锁超市良田店看到，购买限价蔬菜的百姓络绎不绝。这里的土豆每公斤只有0.96元，比限价还低，柜台前围了一圈人。刚刚倒入一袋土豆，一会儿就所剩无几。“过去我几乎都是早市买菜，但最近超市的菜价便宜了，有的比早市还低。所以我现在都到超市买菜，这里的菜让人放心，也不会短斤缺两。”抢了一袋土豆的梁万芳老人说。

蔬菜柜台人头涌动，超市的管理者却另有隐忧。

“自从开始销售‘限价肉，我们超市的客流就大幅上升。有了‘限价菜后，客流量又增加不少。”新华百货连锁超市有限公司生鲜采购部部长禹璞说，“现在我们每天的销量比限价前翻了一番。”

“土豆没限价前我们每公斤卖2.4元，现在卖0.96元。‘限价令平抑了物价，让老百姓得到了实惠，企业也增加了销售量。但作为执行者，我们承担着巨大的压力。”禹璞告诉记者。

她指着良田店11月28日到12月28日的报单给记者解释，这一个月，他们超市卖的6种限定最高零售价的蔬菜，除大白菜外进价均高于限价。其中土豆和莲花菜每公斤高0.3元，芹菜每公斤高0.24元，青萝卜每公斤高0.2元。一个月下来，销售成本比销售额高出近万元。而21种加价20%的蔬菜中，茄子、胡萝卜、冬瓜、茭瓜、红薯、菜花6种蔬菜的销售成本也高于销售额。

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