春节临近,天气转冷,不少家庭主妇打算节日在家掌勺做菜。辣椒可是许多菜肴里必不可少的原料之一,但是最近飙升的辣椒价格让家庭主妇们有些瞠目结舌。连平时爱吃辣,自称“不怕辣、辣不怕”的食客们,遇到连番上涨的辣椒,也只好收敛一下。
面对最近市场上刮起的辣椒涨价之风,特别是个别品种每斤批发价超过10元大关,不少人真真切切地感到“辣得怕”了。
辣椒价格整体上浮
“尽管临近过年什么菜都涨,但这辣椒也忒贵了,都快吃不起了。估计到过年时价格还得往上涨。”昨天,杭州的陈女士特地前往超市选购蔬菜。
她发现,一个重量0.234千克的彩椒,居然标价要7.52元,单价高达31.98元/千克。而看看其他辣椒,价格也同样不菲,散装小红椒37.98元/千克,散装小尖椒25.98元/千克,散装红椒和大尖椒21.98元/千克,散装圆椒13.98元/千克。“从没买过这么贵的辣椒,都要买不起了。”她连连感叹。
不仅是超市,逛农贸市场的马大嫂们也“愣”了一下,和其他蔬菜两三元一斤的售价相比,辣椒贵多了。“一些辣椒品种的批发价每斤比2011年上涨2元多。”摊主们这样解释。
而在良渚蔬菜市场,记者问了来自海南、广东、福建、安徽和寿光等地的辣椒价格,与2011年同期相比,都像“坐了火箭”似的,噌噌往上涨。据熟悉产地情况的批发商赵启军介绍,海南尖椒、圆椒的收购价,去年每斤仅一两元,今年涨到了四五元,最高到过5.1元/斤。
朱老板也说,尽管临近春节,不少蔬菜价格往上涨,但福建产的尖椒光批发价就在5~6元/斤,加上其它费用,到零售环节就贵了,除了冬笋和春笋外就属辣椒价格贵了。“不要说买家,我自己也觉得贵,个人觉得这个辣椒价格两三元左右一斤就够了,老百姓也吃得起。”
小辣椒“贵气逼人”
这么多辣椒中,尤以小辣椒价格更为突出。
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