泡水的鸡肉、乌黑的血水、发霉的猪下水……不到200㎡的出租屋里充斥着浓烈的肉腥味，16台冷柜装满了未加工的肉品。昨日，佛山禅城区石湾镇街道联合区工商、质检、公安等部门出动了近60名执法人员在潘村捣毁了一个肉制品地下加工黑点，收缴各种肉制品近3吨。

记者了解到，该加工黑点位于石湾镇街道潘一村6巷一栋3层的出租屋内，首层为加工作坊。在现场，不到200㎡的屋内随处堆放冷冻的动物肉制品。不同房间竟然摆放了16台冷柜，冷藏着猪肉、鸡肉、猪血和腌制的成品肉胶等。据初步统计，该批肉制品近3吨。

此外，执法人员在现场还发现了碳酸氢钠、增肉剂、浓缩鲜香粉、超级生粉等食品添加剂、色素。执法人员指着一盆红色的肉对记者说：“这些猪肉加入了鸡肉、猪血和添加剂，一起加工后出售。”（张涨）

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