国金商厨 |
型号 |
gj-zfg-08 | |
类型 |
豪华型蒸饭柜 |
结构形式 |
双门 |
加热方式 |
电热蒸汽两用 |
加工定制 |
是 |
供餐人数 |
120 |
餐盘尺寸 |
400*600mm |
输入蒸汽压力 |
0.02mpa |
电压 |
380v |
外壳材质 |
不锈钢 |
重量 |
110kg |
产地 |
山东济南 |
厂家 |
国金商厨 |
公司名称: 山东国金厨房设备有限公司
公司地址:山东济南市槐荫区山东省济南市槐荫区绿地欢乐颂南100米
联系人:朱城民
联系电话:1357317****
产品发货地:山东 济南市
公司主营:一般项目:制冷 , 空调设备制造 , 制冷 , 空调设备销售 , 厨具卫
国金商厨蒸饭柜安装使用方法
1、安装接线前必须看清楚铭牌所示的电压相符,并且必须安装漏电开关,机器必须牢固的接在完全符合安全要求的保护接地线上。(严禁接于自来水管或煤气管道上)
2、将机器摆放平稳,放置于干燥通风的地方,使用前后将内腔清洗干净。
3、蒸饭车使用时,接连好自来水进水管(机体侧端下部标贴有进水口,进气口及卸压阀),检查浮水阀进水正常后,水阀处于常开状态,将蒸盘放入层架中,通水至水阀自动开阀,加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品。
使用电加热蒸制食品时:
*蒸饭车蒸制食品:接通水源电源,带水箱加满水后,先进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,在断开电源闸刀然后缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压,泄压后再打开门放入要蒸制的食品,关闭机门并锁紧,继续通电加热。
*蒸饭车泄压取物:待被蒸熟的食品熟后关闭电源或蒸汽阀,(视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否应立即取出),取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝,应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车,缓缓打开门锁,让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品,取出食物时应注意防烫,建议戴上手套或采用夹具取物。
*使用外接蒸汽蒸制食品时:(先把连接电源的闸刀断开,关闭所有进、排水阀门)
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