山东厨帮邦 |
型号 |
sdcbb-66 | |
类型 |
普通蒸饭柜 |
结构形式 |
单门 |
加热方式 |
电热蒸汽两用 |
加工定制 |
是 |
蒸饭量 |
4~192kg |
供餐人数 |
60~800 |
蒸饭时间 |
35min |
餐盘间距 |
80mm |
输入蒸汽压力 |
2000mpa |
功率 |
6kw |
电压 |
220v |
外壳材质 |
不锈钢 |
公司名称: 山东厨帮邦厨房设备有限公司
公司地址:山东济南市槐荫区齐州路绿地缤纷城19楼
联系人:陈经理
联系电话:15966679555
产品发货地:山东 济南市
公司主营:食品机械_包子机_蒸饭柜_油烟一体机_制冷保鲜设备_电饼铛
蒸饭柜怎么使用:
一,使用蒸饭车前一定要安装好防漏装置。检查电路外壳是否有效接地,接线是否牢固。严禁使用无漏电保护和有效接地的开关。
2.使用前将机器放平,连接蒸汽输入管,将米盘和馒头盘放入盒中,加入一些清水,通电(或蒸汽)30分钟达到良好的消毒,然后加入米饭、馒头和蔬菜。
第三,使用电加热时,水箱须注满水。不要无水送电,以免烧坏电器。
4.用蒸汽加热时,把要煮的食物放在盒子里,关上门。蒸饭的顶部装有气压安 全球阀。当气压达到一定压力时,气压球阀自动冲洗溢出的蒸汽,这是正常现象。禁止用物体按压气压球阀。
五、蒸笼为非高压密闭容器,允许少量蒸汽从门内溢出,当蒸汽输入几分钟后,蒸汽溢出量与刚输入时相比有所增加是正常的。
六、蒸饭车外壳不应靠近酸碱腐蚀,以防止腐蚀和氧化。
七、蒸完之后,要清洗蒸锅,定期擦洗电热元件表面(一般一周两次),但表面不能用硬金属铲刮,水箱要及时更换。
一、首先是蒸饭柜的动力类型,现在市面上有电动和蒸汽动力两种,如果食堂用量需求很大的话,推荐电动类的,因为电动类的操作相对简便,也有自动控制等功能,需要的操作人员较少,可以很好的控制人工成本,而蒸汽动力的价格相对便宜,如果单位是小食堂,每次食物需要量不大,可以选择使用蒸汽动力的。
二、其次是蒸饭柜的规格大小,一般有单门,双门和三门的,一般而言,就餐人数在150人左右,可以选择6盘的蒸饭柜,200人的选择8盘,250人10盘,300人12盘,400人16盘,500人20盘,600人24盘,800人32盘,1000人40盘,1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。
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