瑞宝 |
型号 |
zb-125 | |
生产能力 |
70-80kg/h |
加工定制 |
是 |
功率 |
23kw |
电源电压 |
380v |
容量 |
125l |
斩锅转速 |
8/12r/min |
斩刀数量 |
6 |
斩刀转速 |
126/1660*3300r/min |
出料盘转速 |
8/12r/min |
适用范围 |
肉制品加工设备 |
重量 |
1200kg |
产地 |
诸城 |
公司名称: 诸城瑞宝食品机械有限公司
公司地址:山东潍坊市诸城市密州街道办事处岳家铁沟工业园
联系人:鹿经理
联系电话:15098170128
产品发货地:山东 潍坊市
公司主营:清洗烘干流水线、肉制品深加工设备、油炸设备
变频斩拌机 肉制品斩拌机 肉糜斩拌机 鱼糜斩拌机介绍:
斩拌机是食品加工中常用的加工设备,依靠斩锅与斩刀的相对转动对产品进行斩切乳化。带动斩刀转动的主发电机,功率强大,可带动斩刀轴承达到每分钟4500转的高速运行,能够瞬间将产品破碎,斩锅依靠次发动机带动,不断转动,将产品原料不断的输送到斩刀处,保证原料能够被全部斩切到,斩拌刀与斩拌锅之间间距保持在小于2mm,保证了斩拌后原料的细密度,以达到好的乳化效果。斩刀的转速越快,物料需要进行斩拌的时间越少,斩锅的升温也就越小,对物料的影响也就越小,产品的营养流失越少。
变频斩拌机 肉制品斩拌机 肉糜斩拌机 鱼糜斩拌机作用效果:
1、破坏结缔组织薄膜,使肌肉中盐溶性蛋白释放出来,从而提高吸收水分的能。
2、乳化作用,增加肉馅的保水性和出品率,减少油腻感,提高嫩度。
3、改善肉的结构状况,使瘦肉和肥肉结合更牢固,防止产品热加工时“走油”。
4、使原料和辅料充分混合、结合。
变频斩拌机 肉制品斩拌机 肉糜斩拌机 鱼糜斩拌机主要技术参数:
型号
zb-125
生产能力(kg/次)
70-80
料锅容积(l)
125
功率(kw)
23
斩刀把数(把)
6
斩刀速度(r/min)
126/1650/3300
斩锅速度(r/min)
8/12
主机尺寸(mm)
2400×1420×
公司承诺:
一年三包+终生维护+量身定做+长期跟踪服务
温馨提示:
设备价格参数仅供参考,根据型号规格配置不同,所以价格不同,支持加工订制,具体详情请咨询。
温馨提示:
随国际钢材价格的调整,价格也会有所差异,想要知道新的市场价格,欢迎来电咨询!所有设备一律享有终身维护,一年内出现质量问题免费换新机和终身售后技术支持!
公司遵循“诚信、、创新”的经营宗旨,愿与各界人士携手合作,共谋发展,建立长期稳定的合作关系;热忱欢迎国内外客商参观指导。
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