台荣 | 型号 | 320.250.420.450 | |
类型 | 封口机械 | 设备所在地 | 济宁市梁山县 |
货号 | 3413 | 设备生产产地 | 21412 |
厂家 | 12312 | 厂家 | |
品牌 | 台荣 | 型号 | 320.250.420.450 |
类型 | 封口机械 | 设备所在地 | 济宁市梁山县 |
货号 | 3413 | 设备生产产地 | 21412 |
公司名称: 梁山昌润通用设备有限公司
公司地址:山东济宁市梁山县山东省济宁市梁山县拳铺镇
联系人:张良友
联系电话:15588756119
产品发货地:山东 济宁市
公司主营:压滤机,离心机,反应釜,蒸发器
真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,也提高调味品进入肉品的速度,并限度的保持肉内的水分。真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓“按摩作用”真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部 采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢板材,确保卫生清洁。关键部件全部采用进口品牌部件,确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号,适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。是在真空状态下,利用物理冲击的原理,使肉产品在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出品率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动,改善了肉组织的效果。 二手碳钢、不锈钢300--3000l单层、双层杀菌锅、50公斤——3500l真空滚揉机、40 80 125 200斩拌机、48针 72针 120针注射机、100—1000l夹层锅、灌肠机、真空灌肠机,食品膨化机、320,350,420,450枕式包装机、甩干机、绞肉机、切丝机、切片机、真空包装机、拉伸膜真空包装机、夹层锅、‘糖衣锅’,真空和面机、拌馅机、水饺机、烟熏炉、刨肉机、反渗透水处理、 二手包装机,灌装机,高温杀菌机,喷码机,均质机,冷热缸,胶体磨,烘箱,热风循环烘箱等各种食品加工设备)
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