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大厨推荐:泰式牛排沙拉烹饪方法 图片及所用厨具(廊坊餐馆油烟净化器)

2024-04-01 13:35 来源: 作者/编辑: 浏览次数:3627 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪泰式牛排沙拉所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、压面机、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、油网烟罩、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、蒸笼。

西餐菜谱泰式牛排沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式牛排沙拉、泰式牛排沙拉、烤牛排沙拉,炸猪排沙拉。

(中华厨具网 建议,再次对66位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6100人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是66位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱泰式牛排沙拉做法

材料

牛里脊排455克,大的黄瓜2根,去皮顺切成两半,然后切薄片,紫洋葱2个,切两半后再切片,泰国辣椒15个,切成薄圈,青柠3个,榨汁,白糖1克,鱼露235毫升

做法

1.用烤焙模式预热烤箱, 将里脊烤到你喜欢的熟度。等凉一点, 切成0.6x2.5厘米的条。

2.用大碗将牛肉条、黄瓜、洋葱、辣椒、青柠汁、糖和鱼露轻轻搅拌5分钟左右,或直到各种调料都拌合均匀为止。

泰式牛排沙拉做法已被36人烹饪过!

第二种:西餐菜谱泰式牛排沙拉做法

材料

牛里脊肉排455克,大的黄瓜2根,去皮顺切成两半,然后切薄片,紫洋葱2个,切两半后再切片,泰国辣椒15个,切成薄圈,青柠3个,榨汁,白糖1克,鱼露235毫升

做法

1.用烤焙模式预热烤箱, 将里脊烤到你喜欢的熟度。等凉一点, 切成0.6x2.5厘米的条。

2.用大碗将牛肉条、黄瓜、洋葱、辣椒、青柠汁、糖和鱼露轻轻搅拌5分钟左右,或直到各种调料都拌合均匀为止。

泰式牛排沙拉做法已被40人烹饪过!

第三种:西餐菜谱烤牛排沙拉做法

材料

【原料】:牛排 小黄瓜

做法

1、小黄瓜洗净,加少许盐、白糖、白醋拌匀腌渍一下。

2、牛排自然解冻,煎内放黄油,然后放入牛排两面略煎。

3、烤箱200度预热,放入煎好的牛排略烤三分钟。

4、腌好的小黄瓜垫底,上边摆切成小块的牛排!牛排上边淋上黑椒汁即可。

烤牛排沙拉做法已被76人烹饪过!

第四种:西餐菜谱牛排沙拉做法

材料

牛排200g,小萝卜3个,小番茄4个,小甜椒1个,西芹半根,青柠1个,植物油1大勺,葱白4根,朝天椒3个,香菜,罗勒各一小把,鱼露2大勺,棕榈糖15g,花生20g,蒜头2瓣

做法

1、把棕榈糖、蒜头和朝天椒切碎,放入石臼中。

2、挤入青柠汁,研磨成酱汁。

3、倒入鱼露和油拌匀,泰式沙拉酱汁就做好了。

4、把花生在干净无油的中小火煎炒到微微焦黄,盛出晾凉待用。

5、在牛排两面均匀撒上海盐、现磨黑胡椒和橄榄油。

6、将平底锅大火预热,下牛排后转中火。

7、每煎一分钟后翻面,总共煎3-5分钟,取决于牛排的大小和厚度,直至牛排达到3分熟,取出牛排放在一旁休息。

8、将炒过的花生切碎,西芹、小萝卜和葱白切片,甜椒切块,小番茄切半,香菜和罗勒切碎。

9、配菜混合后放在盘子里,将牛排切薄片后排列上去。

10、将牛排渗出的汁水倒入泰式沙拉酱汁中拌匀,浇在沙拉上,最后撒上花生碎即可。

小诀窍

1、牛排沙拉除了搭配泰式口味酱汁外,也可以配一般的油醋沙拉汁。

2、可以用菲力牛排或是西冷牛排,肉眼牛排脂肪过高不是很适合做成沙拉。

3、煎牛排注意要提前从冰箱拿出来回复室温,下锅前不要腌制,用厚底的平底锅,以及注意火候,尽量不要超过5分熟。

4、配菜可以随个人喜好变换。

牛排沙拉做法已被78人烹饪过!

第五种:西餐菜谱炸猪排沙拉做法

材料

里肌肉片200公克,盐少许,胡椒少许,裹粉:适量,鸡蛋1颗,面包粉适量,酱汁:50公克,苹果汁20㏄,黄芥末酱10公克,沙拉:适量,紫高丽菜丝少许,小蕃茄3颗

做法

1.将2公分厚的里肌肉片断筋,撒上盐、胡椒后,放置约10分钟入味,再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉备用。

2.将作法1的里肌肉片放入油锅中,转中小火,以170℃的油温油炸约4~5分钟,至表面金黄,拨动后能浮起,即可捞起沥干油备用。

炸猪排沙拉做法已被60人烹饪过!

小编整理225位网友投稿材料与泰式牛排沙拉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:日式牛排丼

第二种:凉拌泰式牛肉丝

第三种:泰式牛肉河粉捲

第四种:泰式牛肉义大利面

第五种:泰式牛肉三明治

第六种:泰式牛肉

第七种:法式牛肉沙拉

第八种:牛排+蔬菜沙拉

第九种:西式牛肉蘑菇汤

第十种:香煎德式牛肉排

小编结合66位厨师推荐再从350网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香辣牛排烩菜蔬、周日牛排、蓝纹奶酪配猪排、葡萄牙香肠蛤蜊、吐司比萨

意大利熏火腿水果、意式番茄香肠卷、杂豆烩肉煲、三色蔬菜蒸鱼排

西班牙式腌鳕鱼、厚皮菜意大利粉、越式三明治。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6100人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:泰式牛排沙拉,泰式牛排沙拉,烤牛排沙拉,炸猪排沙拉

相关厨具产品推荐: 蒸灶、木案工作台、饮料展示柜、平底锅、冰箱 、叉子等,。

 
本文标题:大厨推荐:泰式牛排沙拉烹饪方法 图片及所用厨具(廊坊餐馆油烟净化器)
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