烹饪法式蓝帶鸡所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、护手器。
西餐菜谱法式蓝帶鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐法式蓝帶鸡、法式蓝帶鸡、迷你法式蓝莓慕斯，英式蓝莓煎饼。
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以下是74位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱法式蓝帶鸡做法
材料
材料： 2块(6盎司)鸡胸肉，在鸡胸肉的尖端处小心切开中间做成个口袋型.2片厚燻火腿(smoke ham).2片瑞士洛淋芝士厚片(lorraine swiss chesse).1/2杯面粉.1个鸡蛋，稍打散备用.1杯面包糠.少许盐与胡椒.四季豆与小玉米.
做法
1)四季豆和小玉米先烫熟保温待用.预热烤箱到190c/375f。
2)黄油放入烧热的平底锅融化至褐色，加入大蒜粉与葱粉快炒，再倒入奶油煮沸.然后放入酱汁的所有材料，转小火煨汁至稠即成.
3)将火腿与芝士相重叠再塞入鸡胸肉的口袋里，洒点盐与黑胡椒粉， 再拍上薄薄一层面粉，然后沾匀蛋汁，最后再拍匀厚厚的面包糠.放进预热烤箱烤20分钟后.翻转另一面再烤20分钟至表面呈金黄色便可拿出放进碟内再摆上配菜，淋上酱汁即可开吃.
法式蓝帶鸡做法已被88人烹饪过！
第二种：西餐菜谱法式蓝帶鸡做法
材料
材料： 2块(6盎司)鸡胸肉，在鸡胸肉的尖端处小心切开中间做成个口袋型.2片厚燻火腿(smoke ham).2片瑞士洛淋芝士厚片(lorraine swiss chesse).1/2杯面粉.1个鸡蛋，稍打散备用.1杯面包糠.少许盐与胡椒.四季豆与小玉米.
做法
1)四季豆和小玉米先烫熟保温待用.预热烤箱到190c/375f。
2)黄油放入烧热的平底锅融化至褐色，加入大蒜粉与葱粉快炒，再倒入奶油煮沸.然后放入酱汁的所有材料，转小火煨汁至稠即成.
3)将火腿与芝士相重叠再塞入鸡胸肉的口袋里，洒点盐与黑胡椒粉， 再拍上薄薄一层面粉，然后沾匀蛋汁，最后再拍匀厚厚的面包糠.放进预热烤箱烤20分钟后.翻转另一面再烤20分钟至表面呈金黄色便可拿出放进碟内再摆上配菜，淋上酱汁即可开吃.
法式蓝帶鸡做法已被79人烹饪过！
第三种：西餐菜谱迷你法式蓝莓慕斯做法
材料
蓝莓果粒果酱125g，奶油奶酪粉80g，鲜乳脂奶油125g，派吉利丁粉10g，细糖50g，牛奶70g，清水60g，
做法
1.将吉利丁粉与水放入层盆中，水加热
2.将细糖加入已溶化的吉利丁液中搅拌均匀，将牛奶与奶油奶酪粉搅拌至均匀
3.将蓝莓果粒果酱加入奶酪中搅拌均匀
4.将调好的蓝莓奶酪加入吉利丁液中混合拌匀
5.待浆料冷却至40%左右时将已打发好的乳脂奶加入拌匀
6.将浆料在派皮上挤一个圆球，完成后进冷冻柜冷冻
7.使其凝固
8.将凝固的慕斯反过来，沾上蓝莓酱
9.在表面放上草莓整粒、黑加仑果粒
迷你法式蓝莓慕斯做法已被71人烹饪过！
第四种：西餐菜谱法式蓝带猪排做法
材料
食材：猪里脊、火腿、芝士、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油
做法
1、准备好食材。
2、里脊切片，将每一片都用肉锤或者刀背拍松变大变薄。最好用大块的里脊，我买的包装好的里脊太小块，麻烦。
3、将肉片洒上盐和胡椒粉抓匀腌制15分钟，我还抹了薄薄一层蒸鱼豉油提鲜。
4、取一片里脊平铺，放一块火腿。
5、放适量芝士，四周抹少放面粉，再盖上一片里脊，用刀背轻轻将贴合处砸紧。
6、依次将处理好的夹心猪排双面沾上面粉、蛋液和面包糠。
7、入6成热的油锅，小火炸至肉排浮起，两面浅黄时捞出。
8、开大火将炸好的猪排复炸至金黄即成。
小诀窍
1、最好用大块的里脊，我买的包装好的里脊太小块，操作起来麻烦。
2、火腿和芝士选自己喜欢的都行，火腿换成培根也行。
3、面粉不要裹太厚，拍上一层要抖掉多余的粉。
法式蓝带猪排做法已被74人烹饪过！
第五种：西餐菜谱英式蓝莓煎饼做法
材料
面粉130g，泡打粉1tsp，苏打粉1/4tsp，盐1/4tsp，白糖28g，鸡蛋1枚，牛奶225ml，无盐黄油40g，新鲜柠檬，新鲜蓝莓适量
做法
1. 先来制作酪浆，将一大勺（15ml）新鲜柠檬汁加入牛奶，搅拌均匀以后静置待用；
2. 将所有干性材料混合均匀；鸡蛋稍稍打匀，加入融化的黄油，搅拌均匀以后再加入酪浆，最后加入干性材料，稍稍混合均匀即可。
3. 电饼铛预热至180度左右，表面涂抹一层黄油或者植物油，盛一勺面糊，大约1分钟左右加上蓝莓，用铲子翻个身，再加热大约半分钟即可盛出享用咯！
小诀窍
1. 使用酪浆（buttermilk），又称酪乳或白脱牛奶可以使煎饼的质地更轻盈，口感更加松软！
2. 混合面粉之后搅拌切勿过度，面粉一旦起筋，成品就会弹牙，导致口感偏硬哦！
英式蓝莓煎饼做法已被76人烹饪过！
小编整理289位网友投稿材料与法式蓝帶鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法式吐司
第二种：草莓乳酪法式吐司
第三种：法式吐司
第四种：法式牛奶面包
第五种：法式面包卷
第六种：法式吐司
第七种：法式奶汁蒜香小天使意面
第八种：法式柠檬苏芙厘
第九种：法式草苺苏芙厘
第十种：法式脆糖布丁
小编结合74位厨师推荐再从781网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生酪、五十二小时低温土司、美国风格的菜、全麦 pancake、椒盐薯角
黄金乳酪南瓜酥、吐司水果三明治、紫薯冻芝士、草莓冻芝士
培根蘑菇披萨、奶酪焗蔬菜、迷你pizza。
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相关菜谱名称推荐：法式蓝帶鸡,法式蓝帶鸡,迷你法式蓝莓慕斯,英式蓝莓煎饼
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