烹饪黄金乳酪南瓜酥所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、开水器、砍骨刀、勺子、夹盘器。
西餐菜谱黄金乳酪南瓜酥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金乳酪南瓜酥、黄金乳酪南瓜酥、椰香乳酪南瓜派,椰香乳酪南瓜派。
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以下是50位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱黄金乳酪南瓜酥做法
材料
油皮材料:中粉60克、糖粉11克、酥油18克、清水30ml、黄金乳酪粉3克
做法
1 将过筛的南瓜泥、糖、黄油混合炒干。
2 油皮和油酥材料分别混合揉匀,静止松弛20分钟。
3 将油皮和油酥分成4等份。
4 取一份油皮压扁,包裹入油酥收紧口。
5 收口朝上擀开,然后自上而下卷起。
6 再次擀开,然后翻面卷起。
7 从中间对半切开,压扁,擀开成圆形。
8 包裹入南瓜馅,收紧口。
9 收口朝下放入铺油布的烤盘中,表面放南瓜籽装饰,烤箱预热180度烤20分钟左右。
黄金乳酪南瓜酥做法已被97人烹饪过!
第二种:西餐菜谱黄金乳酪南瓜酥做法
材料
油皮材料:中粉60克、糖粉11克、酥油18克、清水30ml、黄金乳酪粉3克
做法
1 将过筛的南瓜泥、糖、黄油混合炒干。
2 油皮和油酥材料分别混合揉匀,静止松弛20分钟。
3 将油皮和油酥分成4等份。
4 取一份油皮压扁,包裹入油酥收紧口。
5 收口朝上擀开,然后自上而下卷起。
6 再次擀开,然后翻面卷起。
7 从中间对半切开,压扁,擀开成圆形。
8 包裹入南瓜馅,收紧口。
9 收口朝下放入铺油布的烤盘中,表面放南瓜籽装饰,烤箱预热180度烤20分钟左右。
黄金乳酪南瓜酥做法已被67人烹饪过!
第三种:西餐菜谱椰香乳酪南瓜派做法
材料
派馅:,熟南瓜125克,椰浆糊15克,水80ml,淡奶油20ml,奶油奶酪20克,椰蓉25克,糖30克,鸡蛋1个,派皮:,低筋面粉100克,细砂糖15克,黄油50克,蛋黄8克,冷水25克,盐1克
做法
1.派馅制作:(我是为了保留南瓜的外壳做南瓜浓汤的时候做容器用,不需要的话可以直接切开,更方便操作)南瓜一个,从1/4处切下,放到盆中入微波炉加热高火6分钟。
2.取出后把瓤掏空,南瓜瓤备用。
3.椰浆粉是椰子磨成粉的椰浆,包装如图。
4.南瓜泥125克,椰浆粉15克,水80ml,淡奶油30ml,乳酪20克,糖30克,一个鸡蛋,椰蓉25克一起放入搅拌机搅拌约1分钟至碎,成浓稠液备用。没有搅拌机可以把南瓜碾成泥,再加入其他配料。
5.派皮制作:面粉和糖一起过筛到盆。
6.加入软化的黄油。
7.用手把面粉和黄油搓匀。
8.加入蛋黄、冷水、盐,搅拌均匀。
9.把面粉揉成团,包上保鲜袋放冰箱冷藏2小时。
10.取出冷藏好的面团,用保鲜袋隔着擀开,成圆形。
11.把面皮盖在派盘上,用擀面杖滚过派盘,切断余边。
12.在派底用叉子插上孔,防止烘焙的时候鼓起。静置15分钟后,加入馅料,8分满左右即可。
13.烤箱预热200度烤10分钟,为了让派皮定型,不会被湿的馅料弄湿,10分钟后转到160度继续烤25-30分钟凝固派馅,避免高温下南瓜馅开裂。
小诀窍
可以淋上巧克力酱,随吃随淋,融化渗透很快的说。
椰香乳酪南瓜派做法已被82人烹饪过!
第四种:西餐菜谱椰香乳酪南瓜派做法
材料
派馅:,熟南瓜125克,椰浆粉15克,,水80ml,,淡奶油20ml,,奶油奶酪20克(没有可不放),,派皮:,黄油50克(室温软化),,蛋黄8克,,冷水25克,,低筋面粉100克,,盐1克,细砂糖15克。
做法
1.派馅制作: 1.南瓜一个,从1/4处切下,放到盆中入微波炉加热高火6分钟(.2) 2.取出后把瓤掏空,南瓜瓤备用 3.椰浆粉是椰子磨成粉的椰浆,包装如图()
2.拌约1分钟至碎,成浓稠液备用。没有搅拌机可以把南瓜碾成泥,再加入其他配料。
3.派皮制作:1.面粉和糖一起过筛到盆里()2.加入软化的黄油()3.用手把面粉和黄油搓匀()4.加入蛋黄、冷水、盐,搅拌均匀()
4.5.把面粉揉成团,包上保鲜袋放冰箱冷藏2小时(图5)6.取出冷藏好的面团,用保鲜袋隔着擀开,成圆形(图6)7.把面皮盖在派盘上,用擀面杖滚过派盘,切断余边(图7)
5.8.在派底用叉子插上孔,防止烘焙的时候鼓起。静置15分钟后,加入馅料,8分满左右即可(图8)
6.9.烤箱预热200度烤10分钟,为了让派皮定型,不会被湿的馅料弄湿,10分钟后转到160度继续烤25-30分钟凝固派馅,避免高温下南瓜馅开裂。
椰香乳酪南瓜派做法已被96人烹饪过!
第五种:西餐菜谱椰香乳酪南瓜派做法
材料
感恩节就要到了,感恩节(thanksgiving day)是美国和加拿大共有的节日,原意是为了感谢印第安人,后来人们常在这一天感谢他人。自1941年起,感恩节是在每年11月的第四个星期四在这一天起将休假两天,,都要和自己的家人团聚,不管多忙都是如此。感恩节在每年11月22-28日之间,感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日( holiday ),加拿大的感恩节则起始于1879年,是在每年10月第二个星期一。我们今天介绍其中一种方便制作的南瓜派。南瓜有象征着丰收,富足的寓意,黄澄澄的,很吉庆。
做法
做法
1.派馅制作:(我是为了保留南瓜的外壳做南瓜浓汤的时候做容器用,不需要的话可以直接切开,更方便操作)南瓜一个,从1/4处切下,放到盆中入微波炉加热高火6分钟。
2.取出后把瓤掏空,南瓜瓤备用。
椰香乳酪南瓜派做法已被88人烹饪过!
小编整理401位网友投稿材料与黄金乳酪南瓜酥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:桑酱南瓜酥
第二种:椰香南瓜酥
第三种:沙拉南瓜酥
第四种:哈密瓜酥饼
第五种:地瓜酥
第六种:巧克力地瓜酥饼
第七种:木瓜酥
第八种:轻乳酪黄金蛋糕
第九种:乳酪黄金月饼
第十种:轻乳酪黄金蛋糕
小编结合50位厨师推荐再从517网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
迷你pizza、吐司水果三明治、紫薯冻芝士、草莓冻芝士、培根蘑菇披萨
奶酪焗蔬菜、乳酪烤红薯、竹炭三明治、意大利三明治
乳酪提子、宝宝美食:鸡汁土豆泥、蛋黄蜂蜜土司。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6365人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:黄金乳酪南瓜酥,黄金乳酪南瓜酥,椰香乳酪南瓜派,椰香乳酪南瓜派











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