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名厨烹饪:辫花土司烹饪方法 图片及所用厨具(霍林郭勒油烟净化器)

2024-04-02 08:34 来源: 作者/编辑: 浏览次数:6351 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪辫花土司所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜电磁炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池洗碗机、三层工作台、保温售饭台饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、蒸笼。

西餐菜谱辫花土司做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辫花土司、辫花土司、鸡汁西兰花土豆丸子,西兰花土豆条。

(中华厨具网 建议,再次对73位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1831人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是73位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱辫花土司做法

材料

富强粉 酵母 蛋白 蜂蜜 糖 盐 水 玉米油

做法

1、蜂蜜在容器中用水稀释备用;

2、和面:酵母用水融化,加入面粉、蛋白、糖、盐,用蜂蜜水和成面团,加入玉米油揉匀,放置半小时再揉,直到细致光亮;

3、发酵:涨到2-2.5倍;

4、做型:分割面团成4个剂子,滚圆,放松20分钟。将面剂揉成长条,编成4股辫花,首尾折到底部,放入土司盒醒发;

5、烤制:涨到九分满时,放入提前预热的烤箱,190度,25分钟。

辫花土司做法已被31人烹饪过!

第二种:西餐菜谱辫花土司做法

材料

富强粉 酵母 蛋白 蜂蜜 糖 盐 水 玉米油

做法

1、蜂蜜在容器中用水稀释备用;

2、和面:酵母用水融化,加入面粉、蛋白、糖、盐,用蜂蜜水和成面团,加入玉米油揉匀,放置半小时再揉,直到细致光亮;

3、发酵:涨到2-2.5倍;

4、做型:分割面团成4个剂子,滚圆,放松20分钟。将面剂揉成长条,编成4股辫花,首尾折到底部,放入土司盒醒发;

5、烤制:涨到九分满时,放入提前预热的烤箱,190度,25分钟。

辫花土司做法已被78人烹饪过!

第三种:西餐菜谱鸡汁西兰花土豆丸子做法

材料

材料:土豆(约550克)、鲜牛奶(2tbs)、火腿肠(约50克)、清鸡汤(1杯) 西兰花约半个

做法

1 土豆去皮切滚刀块和西兰花放入沸水中,加盖以中火煮熟,捞起沥干水,置入大碗内摊凉。

2 火腿肠先切片,再切成细丝备用。

3.把土豆压制成泥,趁热加入10克黄油、2tbs牛奶和适量的盐拌匀入味。

4 用清水沾湿双手,左手抓取适量土豆泥,挤成丸状,用汤匙舀入盘中待用,西兰花

切块置入盘中待用

5 烧热20克黄油,以小火炒香火腿肠丝,注入1杯清鸡汤煮沸,加入适量的盐和黑胡椒粉调味,倒入1/3杯生粉水勾芡。

6 将烤肠芡汁淋在西兰花和土豆丸子上,便可上桌

鸡汁西兰花土豆丸子做法已被93人烹饪过!

第四种:西餐菜谱梅花土豆做法

材料

小土豆,蒜末,姜末,孜然和黑胡椒粉

做法

1、小土豆带皮洗净,放入里加水超过小土豆一寸多高,开大火煮开后 ,改中小火保持滚动状态。

2、10分钟后,用牙签扎试小土豆,如能轻易穿透,就可把小土豆捞到平盘里。

3、土豆稍凉温热时,把小土豆放在案板上,先在每一个土豆的周围用刀划上几条细口子,再用一块儿干净的 餐巾,盖在小土豆的身上,一个一个的用手心把小土豆压扁,一朵朵小梅花就绽放了。

4、平底不粘加入少许橄榄油中火烧热,将小土豆一个一个从盘子里推进平锅里,撒盐每面煎烤 3-5 分钟呈焦黄色就可出锅。

5、蒜末、姜末、孜然和黑胡椒粉炒香,撒在土豆上即可。

梅花土豆做法已被73人烹饪过!

第五种:西餐菜谱西兰花土豆条做法

材料

西兰花,土豆,葱,蒜,花椒面,盐,酱油,鸡精

做法

1.将西兰花掰成小朵,水烧开后下入掰好的西兰花,略焯一下,变色后捞出沥干水份备用。

2.将土豆切成手指粗细的长条备用。

3.锅中多倒些油,带油八成热时,下入土豆条,煎至金黄色,下葱花、蒜末炒香,加入盐和花椒面翻炒均匀后,加入少许酱油炝锅。

4.倒入焯好的西兰花,翻炒均匀,关火加鸡精就ok啦!

小诀窍

1.焯西兰花时可在水中加入少许的盐和色拉油,这样可使西兰花颜色更显翠绿。

西兰花土豆条做法已被75人烹饪过!

小编整理225位网友投稿材料与辫花土司相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:土司辣味红酒虾

第二种:鸡土司

第三种:蔓越莓全麦土司

第四种:奶酥巧克力夹心土司

第五种:土司星星

第六种:火腿土司卷

第七种:桂圆核桃土司

第八种:黑麦土司

第九种:汤种牛奶土司

第十种:烫种奶油土司

小编结合73位厨师推荐再从992网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蜂蜜土司、美式三明治、芝士焗千层土豆、法式煎蛋吐司、法式吐司

低温全麦土司、美味薯条、红酒微波牛排、松松弱弱的三明治

比翼双飞披萨、薯条、烤吐司pizza。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1831人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:辫花土司,辫花土司,鸡汁西兰花土豆丸子,西兰花土豆条

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、洗碗机、菜品展示柜、平底锅、饮水机 、以。

 
本文标题:名厨烹饪:辫花土司烹饪方法 图片及所用厨具(霍林郭勒油烟净化器)
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