烹饪瓣子土司所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、和面机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、磨刀器。
西餐菜谱瓣子土司做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐瓣子土司、瓣子土司、抹茶栗子土司，提子土司面包。
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以下是99位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱瓣子土司做法
材料
高粉150克，低粉30克，老面100克，白糖20克，盐2克，酵母5克，水70克左右，鸡蛋一个(50克左右，黄油20克，蛋液少许涂表面
做法
1.所有材料做成土司面团后，发酵至两倍大，然后分割成三等份。然后放置10分钟松驰。（我这个总重量420克左右。所以比平时的土司要小一点。）
2.取其中一份擀长
3.再从长边卷起，其他的两份也是同样操作
4.松驰5分钟后，再搓长一点。长度大概比土司盒要长一半左右
5.然后编成最普遍的麻花瓣子
6.放进土司盒中
7.发酵至七份满，上面涂蛋液。（我这个总重量420克，所以到七分就可以了。）8，烤箱180度预热，上下火，最下层30分钟，上色后盖锡纸
瓣子土司做法已被80人烹饪过！
第二种：西餐菜谱瓣子土司做法
材料
高粉150克，低粉30克，老面100克，白糖20克，盐2克，酵母5克，水70克左右，鸡蛋一个(50克左右，黄油20克，蛋液少许涂表面
做法
1.所有材料做成土司面团后，发酵至两倍大，然后分割成三等份。然后放置10分钟松驰。（我这个总重量420克左右。所以比平时的土司要小一点。）
2.取其中一份擀长
3.再从长边卷起，其他的两份也是同样操作
4.松驰5分钟后，再搓长一点。长度大概比土司盒要长一半左右
5.然后编成最普遍的麻花瓣子
6.放进土司盒中
7.发酵至七份满，上面涂蛋液。（我这个总重量420克，所以到七分就可以了。）8，烤箱180度预热，上下火，最下层30分钟，上色后盖锡纸
瓣子土司做法已被83人烹饪过！
第三种：西餐菜谱抹茶栗子土司做法
材料
面糰：44公克，高筋面粉350公克，低筋面粉88公克，抹茶粉13公克，酵母7公克，细砂糖44公克，盐4公克，改良剂4公克，蛋44公克，鲜奶92公克，水150㏄，其他：20粒
做法
1.将奶油以外的面糰材料全部放入搅拌缸中，以慢速拌打至成为面糰，加入奶油转中速搅拌至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段。
2.将糖渍栗子切成小丁，加入作法1面糰中以慢速拌匀，滚圆放入钢盆中，移入酦酵箱中，进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。
3.取出作法2酦酵好的面糰分割为3个面糰，分别滚圆并再次加盖放置松弛约15分钟。
4.将作法3松弛好的小面糰桿开捲成圆筒状，即可入模，放入酦酵箱中作最后酦酵，至体积膨胀至模型的9分满处时，即可入烤箱烘烤。
抹茶栗子土司做法已被97人烹饪过！
第四种：西餐菜谱椰子土司做法
材料
厚片土司1片，椰子抹酱1大匙
做法
1.将土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬即可取出备用。
2.取出作法1的土司，将抹酱均匀的抹在土司表面上，再放入烤箱烤约4分钟至表面呈金黄色即可。
椰子土司做法已被55人烹饪过！
第五种：西餐菜谱提子土司面包做法
材料
主料：高筋面粉(1000g) 鸡蛋(100g) 黄油(100g) 牛奶(480g)
做法
1 将配方中的所有干性材料放入搅拌缸内，慢速混合2min
2 加入液体材料，慢速搅打直无干粉，然后改快速。
3 当面能拉出粗糙的薄膜时，将机器改为慢速，加入提前软化好的黄油，打至看不到黄油时，改为快速;
4 打至表面光滑，取出面团能拉出像泡泡糖一样的透明薄膜即可;
5 将葡萄干加入搅拌缸内，慢速搅拌均匀;
6 将搅打好的面团取出，放在操作台上，将面团四周往中间拢，光滑面朝上，松弛10min后分割成140g 一个的面团，三个为一组，揉圆盖模中间松弛10min;
7 面团光滑面朝上，擀制成长方形，翻过来，从上向下卷成与宽度相同的卷;三个为一组 码入土司模具中
8 将模具放置在潮湿温暖的环境下进行最后醒发，时间约1h-1.5h，醒发至八分满即可， 晾干表面的水份;刷上一层蛋液，撒上杏仁片;
9 将德普嵌入式烤箱调制快热档170度，放在最中下层进行焙烤，时间约30min，表面颜色金黄出炉，微震后，立即将面包出模，防止收缩;
10 切片，怎么样吃都行。
提子土司面包做法已被81人烹饪过！
小编整理810位网友投稿材料与瓣子土司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：栗子土豆烧肉
第二种：干葱蒜子土鸡煲
第三种：莲子土豆排骨汤
第四种：茄子土豆肉片辣椒
第五种：土司辣味红酒虾
第六种：鸡肉土司
第七种：蔓越莓全麦土司
第八种：奶酥巧克力夹心土司
第九种：土司星星
第十种：火腿土司卷
小编结合99位厨师推荐再从916网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
阿米什白土司、乳酪棋格慕司、香草烤薯角、椰香馕披萨、奶酪薄片
乳酪泡芙、经典轻芝士、法脂鸭肝煎牛排、牛肉披萨
寿司披萨、迷你法式蓝莓慕斯、黑芝麻芝士吐司。
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相关菜谱名称推荐：瓣子土司,瓣子土司,抹茶栗子土司,提子土司面包
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