烹饪紫糯金薯泥所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、削皮器。
小吃菜谱紫糯金薯泥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫糯金薯泥、紫糯金薯泥、黄金薯泥土司卷，黄金薯泥面包卷。
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以下是80位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱紫糯金薯泥做法
材料
紫米汤圆适量，芝麻汤圆适量，花生汤圆适量，红白小汤圆适量，蕃薯泥一份，砂糖少许，枸杞少许，抹茶蜜糖少许
做法
1. 四种口味的汤圆不需解冻，放入沸水中，水滚后转小火，待汤圆浮起捞出。
2. 将蒸好的蕃薯泥加上砂糖，揉成圆扁型，再将作法1的汤圆及枸杞放上，最后淋上抹茶蜜糖即可。
紫糯金薯泥做法已被59人烹饪过！
第二种：小吃菜谱紫糯金薯泥做法
材料
紫米汤圆适量，芝麻汤圆适量，花生汤圆适量，红白小汤圆适量，蕃薯泥一份，砂糖少许，枸杞少许，抹茶蜜糖少许
做法
1. 四种口味的汤圆不需解冻，放入沸水中，水滚后转小火，待汤圆浮起捞出。
2. 将蒸好的蕃薯泥加上砂糖，揉成圆扁型，再将作法1的汤圆及枸杞放上，最后淋上抹茶蜜糖即可。
紫糯金薯泥做法已被39人烹饪过！
第三种：小吃菜谱黄金薯泥土司卷做法
材料
三色土司4片，地瓜泥250公克，柳橙汁40cc，砂糖40公克，彩色餐巾纸1张，魔带1段
做法
1.地瓜泥温热后加入柳橙汁及砂糖充分拌匀。
2.三色土司铺上地瓜泥，以捲寿司的方式捲起，用餐巾纸包住，繫上魔带即可。
黄金薯泥土司卷做法已被99人烹饪过！
第四种：小吃菜谱黄金薯泥土司卷做法
材料
三色土司4片，地瓜泥250公克，柳橙汁40cc，砂糖40公克，彩色餐巾纸1张，魔带1段
做法
1.地瓜泥温热后加入柳橙汁及砂糖充分拌匀。
2.三色土司铺上地瓜泥，以卷寿司的方式卷起，用餐巾纸包住，繫上魔带即可。
黄金薯泥土司卷做法已被68人烹饪过！
第五种：小吃菜谱黄金薯泥面包卷做法
材料
主料：高筋面粉200g、细砂糖32g、盐2.5g、蛋20g、即发干酵母2.5g、牛奶108g、黄油20g
做法
1.小火加热黄油，至其完全融化
2.放入蒸熟后压成泥的红薯泥
3.加入细砂糖，不停搅拌、翻炒
4.至红薯泥变得顺滑，晾凉待用
5.将除黄油以外的所有原料放在一起打至面筋扩展表面光滑后，加入黄油，打至扩展阶段
6.将面团放温暖处进行基础发酵
7.基础发酵结束，将面团取出排气后，滚圆，松弛15分钟
8.松弛后的面团擀成长方形，翻面后压薄底边，在1/2的面积上铺上红薯馅
9.将未加红薯馅的部分折叠过来，用手压实，入冰箱冷藏半小时
10.面饼稍硬后，修边后切成均匀的6条
11.取1条，两手分别握住两头，稍拉长后，相反方向拧成麻花状，再对折绕在一起，摆在铺好高温布的烤盘上，进行二次发酵
12.10g黄油室温软化后稍稍打软，加入10g细砂糖
13.再加入25g过筛的低筋面粉
14.拌匀后用手搓成小粒，即为香酥粒待用
黄金薯泥面包卷做法已被48人烹饪过！
小编整理751位网友投稿材料与紫糯金薯泥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄金薯派
第二种：黄金薯
第三种：黄金薯球
第四种：椒盐黄金薯丝
第五种：奶香焗薯泥
第六种：茄汁黄豆拌香肠薯泥
第七种：夹心饼干和红薯泥
第八种：薯泥椰蓉小不点
第九种：酸奶紫薯泥
第十种：奶油薯泥面包
小编结合80位厨师推荐再从150网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸元宵、葱香花捲、竹廉捲、烘烤椒盐花捲、黄金球
小米麻糬、驴打滚、山楂糕、杏仁豆腐
客家麻糬、象鼻子糕、水果麻糬。
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相关菜谱名称推荐：紫糯金薯泥,紫糯金薯泥,黄金薯泥土司卷,黄金薯泥面包卷
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