烹饪红豆松糕所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、削皮器。
小吃菜谱红豆松糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红豆松糕、红豆松糕、红豆松糕,土豆松糕。
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以下是65位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱红豆松糕做法
材料
1.红豆50公克,水500㏄,细砂糖160公克,2.蓬莱米粉300公克,糯米粉200公克,3.蜜红豆150公克,青木瓜丝少许,红木瓜丝少许
做法
1.红豆泡水4小时后,将红豆加500㏄的水煮熟备用。
2.取出300㏄煮过的红豆水加入细砂糖拌匀。
3.将材料2放入钢盆中混合,分次加入作法2的红豆糖水,需边加边搓揉糕粉,以避免结糰状,待糖水全部加完后,再用筛网将糕粉过筛成松粉状。
4.将蜜红豆和煮好的红豆加入筛好的松粉中并拌匀。
5.取一圆形容器,舖上一张白纸,刷上少许油,将作法4材料轻轻倒入容器中,填平后,放上少许青、红木瓜丝,放进蒸笼以大火蒸30分钟即可。
红豆松糕做法已被35人烹饪过!
第二种:小吃菜谱红豆松糕做法
材料
1.红豆50公克,水500㏄,细砂糖160公克,2.蓬莱米粉300公克,糯米粉200公克,3.蜜红豆150公克,青木瓜丝少许,红木瓜丝少许
做法
1.红豆泡水4小时后,将红豆加500㏄的水煮熟备用。
2.取出300㏄煮过的红豆水加入细砂糖拌匀。
3.将材料2放入钢盆中混合,分次加入作法2的红豆糖水,需边加边搓揉糕粉,以避免结糰状,待糖水全部加完后,再用筛网将糕粉过筛成松粉状。
4.将蜜红豆和煮好的红豆加入筛好的松粉中并拌匀。
5.取一圆形容器,舖上一张白纸,刷上少许油,将作法4材料轻轻倒入容器中,填平后,放上少许青、红木瓜丝,放进蒸笼以大火蒸30分钟即可。
红豆松糕做法已被84人烹饪过!
第三种:小吃菜谱红豆松糕做法
材料
红豆50公克,水500㏄,细砂糖160公克,蓬莱米粉300公克,糯米粉200公克,蜜红豆150公克,青木瓜丝少许,红木瓜丝少许
做法
1.红豆泡水4小时后,将红豆加500㏄的水煮熟备用。
2.取出300㏄煮过的红豆水加入细砂糖拌匀。
3.将材料2放入钢盆中混合,分次加入作法2的红豆糖水,需边加边搓揉糕粉,以避免结团状,待糖水全部加完后,再用筛网将糕粉过筛成松粉状。
4.将蜜红豆和煮好的红豆加入筛好的松粉中并拌匀。
5.取一圆形容器,舖上一张白纸,刷上少许油,将作法4材料轻轻倒入容器中,填平后,放上少许青、红木瓜丝,放进蒸笼以大火蒸30分钟即可。
红豆松糕做法已被64人烹饪过!
第四种:小吃菜谱红豆松糕做法
材料
用料主料:糯米粉、大米粉、红豆配料:红绿丝、糖粉
做法
1、红豆洗净,放少许水蒸熟,不宜过烂,去除水分待用。
2、将糯米粉、大米粉、糖粉加入水,拌和成松散的粉粒,用筛子过筛。加入红豆,拌均匀。
3、笼中铺上干净的湿布,放上方形模具,把拌好的粉平铺在模中,表面撒上红绿丝。
4、上笼蒸熟后,取出模具,改刀造型,装盘食用。
小诀窍
制作关键
水放入喷壶里,喷洒在米粉上,则不宜产生颗粒。
和米粉时要用拌、搓的手法。
红豆松糕做法已被33人烹饪过!
第五种:小吃菜谱土豆松糕做法
材料
主料:土豆淀粉5杯
做法
(1)在土豆淀粉里加盐水并和面。
(2)煮熟豌豆,并以盐调味。
土豆松糕做法已被13人烹饪过!
小编整理897位网友投稿材料与红豆松糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:避风塘豆松藜麦香酥虾
第二种:南瓜松糕
第三种:绿茶松糕
第四种:柿子松糕
第五种:百果松糕
第六种:红薯小松糕
第七种:提子松糕
第八种:燕麦苹果松糕
第九种:香蕉巧克力松糕
第十种:无油少糖的紫薯松糕
小编结合65位厨师推荐再从985网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
油炸地瓜条、炸元宵、糖麻花、棺材板、杏仁山药球
莲蓉洋芋枣、雪花鸡蛋球、莲蓉芝麻球、韭菜盒子
牛奶圆、黑胡椒洋葱盒子、鸿图虾多士。
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相关菜谱名称推荐:红豆松糕,红豆松糕,红豆松糕,土豆松糕











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