烹饪港式马拉糕所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、叉子、倒油瓶。
小吃菜谱港式马拉糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐港式马拉糕、港式马拉糕、港式马拉糕，马拉糕。
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以下是87位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱港式马拉糕做法
材料
高筋面粉348公克，低筋面粉348公克，细糖541公克，奶水500公克，鸡蛋10颗，泡打粉38公克，猪油232公克
做法
1.将所有材料拌均匀，放入蒸笼蒸以大火蒸约50分钟。
2.最后取出切成块状即可装盘。
港式马拉糕做法已被67人烹饪过！
第二种：小吃菜谱港式马拉糕做法
材料
高筋面粉348公克，低筋面粉348公克，细糖541公克，奶水500公克，鸡蛋10颗，泡打粉38公克，猪油232公克
做法
1.将所有材料拌均匀，放入蒸笼蒸以大火蒸约50分钟。
2.最后取出切成块状即可装盘。
港式马拉糕做法已被47人烹饪过！
第三种：小吃菜谱港式马拉糕做法
材料
面粉130g，牛奶100g，白糖70g，全蛋液70g，熟猪油30g，泡打粉7g
做法
1.室温的鸡蛋打散成全蛋液（70g大约是小个的本鸡蛋2个的样子）
2.加入白糖、室温的牛奶、融化的猪油，用蛋抽打匀（至全部融合在一起，无油水分离状）
3.加入面粉和泡打粉，用蛋抽搅拌成无干粉颗粒的细腻糊状
4.容器壁抹油
5.把面糊倒入模具中约8分满，面糊静置15分钟
6.静置好的面糊放入锅中，水烧开后开始计时，大火25分钟左右即可。出锅即可倒扣脱模，切片食用
港式马拉糕做法已被96人烹饪过！
第四种：小吃菜谱马拉糕做法
材料
鸡蛋1只，低粉50克，吉士粉2克，泡打粉2克，牛奶40毫升，糖30克
做法
1.将鸡蛋放在碗里加入白糖打到变白，比较浓稠。现在天冷，可以在锅里烧点水，把碗放进去打，但是别加热过度，40度左右就好了。然后加入牛奶再慢速打到混合均匀，再用筛子筛入所有粉类（低粉、吉士粉、泡打粉），最后呈有流动性的面糊。
2.将1的面糊静置30分钟，这个时候你可以去泡杯茶或者你喜欢的任何饮料，（不然你可能会忍不住要尝一尝，我说我自己），30分钟到了以后，倒入事先抹了油的容器中，入蒸锅大火蒸15分钟就好了。
小诀窍
1、事后证明，一个鸡蛋根本不够我和我家人塞牙缝，如果你家吃口多，建议增加份量。 2、可以用蒸锅蒸，想省事的也可以用微波炉高火5分钟就ok了，如果不确定熟没熟，斯文的做法是用牙签插进去，拔出来干干净净的就是熟了，不斯文的做法就是，直接用手拈一块，当心烫手哈
马拉糕做法已被76人烹饪过！
第五种：小吃菜谱马拉糕做法
材料
3个鸡蛋，无盐黄油60g，牛奶100ml，红糖1杯，中筋面粉140g，淀粉1tablespoon，泡打粉1，teaspoon，小苏打1/4，teaspoon
做法
1.室温鸡蛋加黄糖高速打至粘稠状，约5-6分钟
2.加入室温牛奶低速打一分钟
3.加入融化的奶油低速打一分钟
马拉糕做法已被45人烹饪过！
小编整理418位网友投稿材料与港式马拉糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：马拉糕
第二种：蔬菜马拉糕
第三种：甜的马拉糕
第四种：马拉糕
第五种：袖珍版提子马拉糕
第六种：马拉糕
第七种：马拉糕
第八种：马拉糕
第九种：印度式马铃薯沙拉
第十种：简易英式马芬（十片）
小编结合87位厨师推荐再从267网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红豆甜凉糕、蛋黄千层糕、龙葵小笼包、绿茶糯米滋、芝麻炸煎堆
红糖地瓜米糕、炸鲜奶、蛋塔、咖哩椪
八宝蒸糕、黑糖发糕、传统豆花。
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相关菜谱名称推荐：港式马拉糕,港式马拉糕,港式马拉糕,马拉糕
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