烹饪绿茶糯米滋所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、筷子、铲勺。
小吃菜谱绿茶糯米滋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿茶糯米滋、绿茶糯米滋、抹茶糯米滋，绿茶糯米卷。
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以下是29位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱绿茶糯米滋做法
材料
糯米浆1000公克，莲蓉500公克，绿茶粉1公克，白芝麻0.01公克
做法
1.先将糯米浆软化。
2.再将糯米浆捏为每个10公克拍平，再放入莲蓉馅约5公克包起来。
3.再搓成圆形在下去蒸软，以中火蒸30分钟即可。
4.最后再放至冷却沾少许白芝麻就可食用。
绿茶糯米滋做法已被89人烹饪过！
第二种：小吃菜谱绿茶糯米滋做法
材料
糯米浆1000公克，莲蓉500公克，绿茶粉1公克，白芝麻0.01公克
做法
1.先将糯米浆软化。
2.再将糯米浆捏为每个10公克拍平，再放入莲蓉馅约5公克包起来。
3.再搓成圆形在下去蒸软，以中火蒸30分钟即可。
4.最后再放至冷却沾少许白芝麻就可食用。
绿茶糯米滋做法已被58人烹饪过！
第三种：小吃菜谱抹茶糯米滋做法
材料
抹茶粉20g，红豆沙100g，椰丝1杯，糯米粉150g
做法
1.揉面过程：将用料备齐。
2.取深碗倒入抹茶粉。
3.舀5大勺糯米粉。
4.徐徐倒入开水。
5.用筷子拌匀。
6.加入剩余的糯米粉用手拌匀成团。
7.包馅过程：取适量剂子团圆压扁。
8.将豆沙团放在中间。
9.用虎口合拢面皮。
10.在手心俩手搓圆。
11.双色皮摞起来，照2.3方法。
12.在开水中煮熟面团，捞起后放在椰丝中滚动沾满椰丝。
13.放凉入冰箱冷藏一夜，即可食用。
小诀窍
1.先将少许糯米粉，用开水调成粘稠状，再拌入其它糯米粉搓，比较好整理。 2.绿茶只要煮浮起即可，太久会破坏抹茶的营养。 3.做完以后放凉放在冰箱中冰镇2小时效果是最佳的。这是一款可保持温度的盒子是乐扣的产品，冰带要放入速冻里冻成冰，很好用。
抹茶糯米滋做法已被38人烹饪过！
第四种：小吃菜谱绿茶糯米糕做法
材料
糯米粉150克，绿茶粉2克，绿茶茶叶1大匙，开水180毫升，细砂糖60-80克，油2大匙，藕粉20克
做法
1.茶叶用180毫升开水泡开，捞出茶叶，取一半挤干多余水分用刀切碎待用；
2.茶水取出150毫升待用；
3.糯米粉，细砂糖和绿茶粉放在一起，混合均匀；
4.将150毫升茶水和2大勺油加入到“3”中混合好的粉类里用勺拌匀成糯米膏；
5.烧开一锅水，将糯米膏放入，大火蒸制15-20分钟左右，中途搅拌3次左右；（ps：搅拌的时候可以把火调小或者关掉，把装糯米膏的容器取出搅拌，以免蒸气烫手）
6.盘子里铺上20克藕粉，将蒸好的糯米膏倒出在藕粉上，双手抹上一些藕粉，将糯米膏翻面使其两面都沾上藕粉，用手稍压扁；
7.台面上铺一张足够大保鲜膜，将糯米糕放上去，再盖一张同样大小的保鲜膜在上面，用擀面杖将糯米膏擀成需要的大小厚薄，刀子沾油或者撒些藕粉，切去边角，切小块即可。
小诀窍
1. 油是家里炒菜的油，比如玉米胚芽油，葵花籽油什么的，花生油，橄榄油本身味道比较突出，最好不在这里使用。 2. 藕粉是超市里那种，可以直接冲水吃的
绿茶糯米糕做法已被98人烹饪过！
第五种：小吃菜谱绿茶糯米卷做法
材料
糯米
做法
1、糯米用食品加工机打成粉（直接买超市的糯米粉更好，比自己打的细，俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打），加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶（大概是这个量）搅拌均匀。
2、在一个大碗里铺上保鲜膜，抹上油，倒入糯米糊上锅蒸。时间自己掌握，如果用糯米粉做的蒸10－15分钟就可以了，俺自己打的粉，所以蒸了四十分钟。
3、寿司帘上铺保鲜膜，将糯米团擀成片。
4、炒香的芝麻撒在糯米片上，中间放了花生酱和泡好的葡萄干。
绿茶糯米卷做法已被78人烹饪过！
小编整理201位网友投稿材料与绿茶糯米滋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玫瑰糯米滋
第二种：抹茶椰蓉糯米滋
第三种：奶香南瓜椰蓉紫薯糯米滋
第四种：椰蓉南瓜糯米滋
第五种：绿茶红豆糯米糕
第六种：糯米藕和糯米藕粥
第七种：绿茶炸豆腐
第八种：绿茶汤圆
第九种：加味绿茶
第十种：绿茶蒜香排骨
小编结合29位厨师推荐再从500网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝麻炸煎堆、红糖地瓜米糕、传统豆花、炸鲜奶、蛋塔
咖哩椪、黑糖发糕、迷你春捲仔、xo酱萝卜糕
起司小松糕、蛋塔、八宝蒸糕。
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相关菜谱名称推荐：绿茶糯米滋,绿茶糯米滋,抹茶糯米滋,绿茶糯米卷
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