烹饪蒟蒻花茶冻所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、饺子机、双眼水池、碗柜、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、护手器。
小吃菜谱蒟蒻花茶冻做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒟蒻花茶冻、蒟蒻花茶冻、蒟蒻花茶冻,洛神花茶冻。
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以下是88位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:小吃菜谱蒟蒻花茶冻做法
材料
1.花果茶200公克,白兰地20公克,2.蒟蒻果冻粉30公克,细砂糖100公克,3.红茶包2包,热开水1000㏄
做法
(1)将材料1拌匀入味备用。
(2)材料2干拌拌匀备用。
(3)材料3泡开之后,加入拌匀的蒟蒻果冻粉和细砂糖,煮至约90℃即可离火。
(4)将作法(1)材料加入拌匀。
(5)将花茶冻液倒入模型内,待冷却后再置于冷藏凝结成冻,即可倒扣脱模切片,可将奶精中调入少许白兰地,淋在花茶冻上,搭配食用风味绝佳。
蒟蒻花茶冻做法已被47人烹饪过!
第二种:小吃菜谱蒟蒻花茶冻做法
材料
1.花果茶200公克,白兰地20公克,2.蒟蒻果冻粉30公克,细砂糖100公克,3.红茶包2包,热开水1000㏄
做法
(1)将材料1拌匀入味备用。
(2)材料2干拌拌匀备用。
(3)材料3泡开之后,加入拌匀的蒟蒻果冻粉和细砂糖,煮至约90℃即可离火。
(4)将作法(1)材料加入拌匀。
(5)将花茶冻液倒入模型内,待冷却后再置于冷藏凝结成冻,即可倒扣脱模切片,可将奶精中调入少许白兰地,淋在花茶冻上,搭配食用风味绝佳。
蒟蒻花茶冻做法已被27人烹饪过!
第三种:小吃菜谱蒟蒻花茶冻做法
材料
花果茶200公克,白兰地20公克,蒟蒻果冻粉30公克,细砂糖100公克,红茶包2包,热开水1000㏄
做法
1.)将材料1拌匀入味备用。
2.)材料2干拌拌匀备用。
3.)材料3泡开之后,加入拌匀的蒟蒻果冻粉和细砂糖,煮至约90℃即可离火。
4.)将作法(1)材料加入拌匀。
5.)将花茶冻液倒入模型内,待冷却后再置于冷藏凝结成冻,即可倒扣脱模切片,可将奶精中调入少许白兰地,淋在花茶冻上,搭配食用风味绝佳。
蒟蒻花茶冻做法已被97人烹饪过!
第四种:小吃菜谱清甜桂花茶冻做法
材料
白糖,大菜(燕菜)条
做法
1.剪下适量大菜条,用冷水浸泡20分钟,吸收水份。
2.泡好后的大菜条变得柔软了,然后把水份挤干。
3.把少许桂花用热水冲泡,像泡茶一样,最好盖着盖子,然后放糖。
4.把大菜条和桂花茶一齐倒进锅里,大火煮至大菜条完全融化。
5.边煮边搅拌,以防粘底。
6.煮好后倒进容器,放在常温下凝固。(注意,不用放进冰箱也可凝固)
7.凝固后倒出容器的样子,切片。
小诀窍
晶莹剔透,可见里面的桂花呢!
清甜桂花茶冻做法已被66人烹饪过!
第五种:小吃菜谱洛神花茶冻做法
材料
洛神茶300㏄,洋菜粉3g
做法
将洛神茶与洋菜粉一起放入锅中,一边搅拌一边以小火加热约3分钟,至洋菜粉完全溶化后,倒入容器中,静置待凉时,放入冰箱冷藏约1∼2小时即可。
洛神花茶冻做法已被46人烹饪过!
小编整理369位网友投稿材料与蒟蒻花茶冻相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:乌龙茶冻
第二种:红茶冻2
第三种:红茶冻
第四种:红茶冻2
第五种:养生茶冻
第六种:梅子茶冻
第七种:牛奶玫瑰茶冻
第八种:黑糖寒天茶冻
第九种:荔枝乌龙茶冻
第十种:绿茶冻酸奶
小编结合88位厨师推荐再从228网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
布朗尼松糕、葡萄干瑞士捲、玉米球、杏仁瓦片、週末果子
核桃塔、双色果冻、动物棒棒糖、水果软糖
葡式蛋塔、葡式蛋塔、水果塔。
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相关菜谱名称推荐:蒟蒻花茶冻,蒟蒻花茶冻,蒟蒻花茶冻,洛神花茶冻











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