烹饪木瓜“糖”所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、制冰机、切片机、排气扇、开水器、斩切刀、开瓶器、磨刀器。
小吃菜谱木瓜“糖”做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜“糖”、木瓜“糖”、教你做“爆炸糖”——跳跳糖，南瓜“碗”包。
（中华厨具网 建议，再次对28位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8369人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是28位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱木瓜“糖”做法
材料
饺子皮10张，木瓜1/2个（约100g），蛋黄1只，油200ml（实耗30ml）
做法
1、木瓜清理干净籽，去掉果皮，切成4cm长、1.5cm宽的段。蛋黄在碗中打散。
2、取一根切好的木瓜条置于饺子皮中央，用刷子蘸一些蛋黄液涂在饺子皮一端的边上，然后从没有涂抹蛋黄液的一边轻轻卷起饺子皮，卷成长卷状，轻轻按压涂抹蛋黄液的饺子皮边，使饺子皮完全粘合。
3、轻轻捏起两端，做出一些皱褶，形成糖果形状。
4、中火烧热炸锅中的油至六成热，放入包好的水果“糖”，炸至外皮金黄捞出，用厨房纸巾吸去多余油分即可。
小诀窍
1、主食厨房中有售现成的饺子皮，或者家里包饺子时剩下的饺子皮就可以用来做水果“糖”了。可以发挥想象力把饺子皮做成各种造型。
2、制好的水果“糖”可以直接吃，也可以蘸上沙拉酱、甜辣酱、番茄酱等酱汁食用，既可以缓解油腻，还可以使口感变得更丰富。
木瓜“糖”做法已被98人烹饪过！
第二种：小吃菜谱木瓜“糖”做法
材料
饺子皮10张，木瓜1/2个（约100g），蛋黄1只，油200ml（实耗30ml）
做法
1、木瓜清理干净籽，去掉果皮，切成4cm长、1.5cm宽的段。蛋黄在碗中打散。
2、取一根切好的木瓜条置于饺子皮中央，用刷子蘸一些蛋黄液涂在饺子皮一端的边上，然后从没有涂抹蛋黄液的一边轻轻卷起饺子皮，卷成长卷状，轻轻按压涂抹蛋黄液的饺子皮边，使饺子皮完全粘合。
3、轻轻捏起两端，做出一些皱褶，形成糖果形状。
4、中火烧热炸锅中的油至六成热，放入包好的水果“糖”，炸至外皮金黄捞出，用厨房纸巾吸去多余油分即可。
小诀窍
1、主食厨房中有售现成的饺子皮，或者家里包饺子时剩下的饺子皮就可以用来做水果“糖”了。可以发挥想象力把饺子皮做成各种造型。
2、制好的水果“糖”可以直接吃，也可以蘸上沙拉酱、甜辣酱、番茄酱等酱汁食用，既可以缓解油腻，还可以使口感变得更丰富。
木瓜“糖”做法已被67人烹饪过！
第三种：小吃菜谱教你做“爆炸糖”——跳跳糖做法
材料
砂糖两大勺、水适量、两小勺鸡蛋白、碳酸氧钠
做法
1．在平底锅内加2大勺砂糖，加水，正好能把糖浸没，然后放到火上加热，并不停地搅拌。当温度上升到125~130度时，把锅从火上取下来；
2．在2小勺鸡蛋白内拌入碳酸氢钠，先把它搅得很柔软，然后把它加入从火上取下的锅中，顺着一个方向搅拌，直到液体变成棕色；
3.等一小会，当当当出炉啦
小诀窍
搅拌时尽量向一个方向逆转
教你做“爆炸糖”——跳跳糖做法已被47人烹饪过！
第四种：小吃菜谱烤茄瓜“汉堡”做法
材料
大茄瓜、，香肠肉糜，南韩烧烤酱，生抽
做法
1.将烧烤酱倒一定量碗内，加生抽，不用太多，搅拌均匀成调料汁；
2.将茄瓜切开一片片，每片两边都用刷子刷上调料汁，用手将肉用手搓成团，然后按扁成饼状 放在茄瓜片上，再用一片两边刷了调料汁的茄瓜盖在上面，放在烤盘的架子上；
3.放入箱前再刷上调料汁，烤20--30分钟，f350--400，开箱灯，时间到后再翻转，再刷上调料汁，再烤20--30分钟，烤的时间要视被烤物的大小和易熟程度定，可反复观察，再延长时间。
小诀窍
烤好了，到田里拔两边香菜点缀一下。屋内散发着香味，领导向来是声称不吃茄瓜的，这次破倒，反而还要与我平分秋色，一人一半不吃亏，他也叫，fantastic。拍了好多张相，这几张觉得挺好的，不舍得删，展览多两张吧。瓜夹着肉，象不象汉堡包呢？搞这个贴，还好象沉浸在香味之中。谢谢大家！
烤茄瓜“汉堡”做法已被96人烹饪过！
第五种：小吃菜谱南瓜“碗”包做法
材料
南瓜1块，面粉250克，酵母1小匙，茭白香菇肉酱
做法
1.先将南瓜一块微波叮熟碾成泥，两杯半面粉（约250克）混合，酵母一小勺加少许水溶解后加进面粉里，揉成光滑的面团。发酵成两倍大后，按压排气，再次揉成光滑面团。
2.分成相等大小的剂子，将一个剂子窝成碗状。
3.喝白酒的小酒杯，给酒杯底部和四周挨着面团的地方抹点油，然后将碗状面团扣在酒杯上，做好的样子。
4.放进蒸格里醒十分钟后（根据温度定），开大火蒸上十五分钟就可以了。去掉酒杯翻过来，象不象一个个小碗。往里面装你喜欢的菜吧。这个装的是茭白香菇肉酱。
南瓜“碗”包做法已被76人烹饪过！
小编整理659位网友投稿材料与木瓜“糖”相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木瓜枸杞银耳汤
第二种：木瓜竹荪炖排骨
第三种：木瓜鲫鱼汤
第四种：豉汁木瓜炆蟹
第五种：莲子百合木瓜盅
第六种：醪糟木瓜红枣牛奶羹
第七种：木瓜咖喱鸡
第八种：木瓜莲子百合汤
第九种：甘蔗木瓜猪蹄汤
第十种：木瓜银耳薏米羹
小编结合28位厨师推荐再从528网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油条丝瓜、油条咸豆浆、泡椒凤爪、海米燕麦煎饼、港式蛋挞
炸鸡块配奶油咖喱菠菜、焦香麻叶开心迎元旦、牛奶杏仁豆腐脑、玉米粥片糕
田园小米饼、番茄虾仁锅巴、焦糖香蕉。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8369人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：木瓜“糖”,木瓜“糖”,教你做“爆炸糖”——跳跳糖,南瓜“碗”包
）
