烹饪猪骨汤面所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、冷库、豆浆机、排烟风机、高压花洒龙头、多用刀、筷子、磨刀器。
汤类菜谱猪骨汤面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪骨汤面、猪骨汤面、大骨汤面，排骨汤面。
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以下是93位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱猪骨汤面做法
材料
拉面150公克，青菜适量，熟排骨200公克，奶香汤头500㏄，盐1/2茶匙，味精1/2茶匙
做法
1.将面及青菜烫熟放入碗中备用。
2.从之前熬好的奶香汤头中取出熟排骨200公克及汤头500㏄，加入调味料调味后倒入面碗中即可。
猪骨汤面做法已被52人烹饪过！
第二种：汤类菜谱猪骨汤面做法
材料
拉面150公克，青菜适量，熟排骨200公克，奶香汤头500㏄，盐1/2茶匙，味精1/2茶匙
做法
1.将面及青菜烫熟放入碗中备用。
2.从之前熬好的奶香汤头中取出熟排骨200公克及汤头500㏄，加入调味料调味后倒入面碗中即可。
猪骨汤面做法已被22人烹饪过！
第三种：汤类菜谱大骨汤面做法
材料
筒骨一斤，醋，萝卜干一两，面条三人份，空心菜，蕃茄，盐，胡椒粉，鸡精，酱油
做法
1.把筒骨洗净加萝卜、水半升、少许醋用高压锅压25分钟备用（炖汤的同时用电壶烧好开水），至锅加入开水烧滚入面条煮熟捞起用凉水漂一下
2.锅中倒入炖好的筒骨汤烧滚后加入面条、适量盐、少许酱油、鸡精、煮两分钟加空心菜、蕃茄烫一下关火
3.吃的时候依个人口味可以加胡椒粉、辣椒酱等等
大骨汤面做法已被71人烹饪过！
第四种：汤类菜谱排骨汤面做法
材料
拉面150公克，青菜适量，酱味猪肉汤头500㏄，排骨200公克，蒜末少许，葱花少许，油50㏄，a.油30㏄，太白粉少许，水200㏄，酱油1大匙，糖1/4茶匙，八角1颗，b.盐1/4茶匙
做法
1.排骨切小块，撒上太白粉备用；拉面、青菜烫熟备用。
2.锅烧热倒入50㏄油，放入排骨以中火炸至酥黄，捞起沥干备用。
3.将作法2的炸油倒掉后，放入蒜末，并加入调味料ａ，以中火煮约15分钟熄火。
4.酱味猪肉汤头煮热，加入调味料ｂ调味后倒入装有熟面的碗�，放上青菜，再放入作法2的排骨即完成
排骨汤面做法已被51人烹饪过！
第五种：汤类菜谱排骨汤面做法
材料
面条100克，猪排骨200克，植物油10克，精盐6克，葱段、姜片、料酒各2克，味精l克，白糖少许。
做法
（1）、排骨洗净，剁成5厘米长的段。（2）锅置火上，放入植物油，烧至七成热，下葱段、姜片稍炸，倒入排骨，加料酒、精盐，煸炒至排骨变色，加水400克烧沸，转中火煨至排骨熟透，加白糖、味精调味，锅离火，拣去葱、姜不用。（3）锅内加清水烧沸，下面条，待水再沸时，点入凉水将面条煮熟，挑入碗中，倒入排骨及汤汁即成。
（4）、排骨软烂，汤鲜味美，营养丰富。
排骨汤面做法已被21人烹饪过！
小编整理793位网友投稿材料与猪骨汤面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：袪湿猪骨汤
第二种：红萝卜苹果猪骨汤
第三种：红萝卜苹果猪骨汤
第四种：苹果雪梨猪骨汤
第五种：白菜马蹄猪骨汤
第六种：冬瓜胡萝卜猪骨汤
第七种：灯心草莲蓬猪骨汤
第八种：海带紫菜猪骨汤
第九种：鲜淮山猪骨汤
第十种：黑豆猪骨汤
小编结合93位厨师推荐再从203网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱烧汤头、大骨浓汤、叉烧汤面、泰式酸辣汤、肉骨茶汤头
味噌汤头、古早馄饨面、馄饨专用经典高汤、猪肝艾草汤
金针赤肉汤、大骨高汤底、大骨高汤。
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相关菜谱名称推荐：猪骨汤面,猪骨汤面,大骨汤面,排骨汤面
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