烹饪法式奶油龙虾汤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、冷库、豆腐机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、剪刀、磨刀器。
汤类菜谱法式奶油龙虾汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐法式奶油龙虾汤、法式奶油龙虾汤、法式奶油龙虾汤，白灼龙虾与龙虾汤面。
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以下是11位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱法式奶油龙虾汤做法
材料
龙虾1只，洋葱1/2颗，白兰地酒2大匙，牛奶1/2杯，鱼高汤4杯，香料束1束，面粉1/2杯，奶油4大匙，蕃茄煳1/2杯，鲜奶油1/2杯，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.)将买回来的龙虾先处理过，将虾头切开，再纵切一半备用。虾身的壳用手剥除，取出虾肉，虾壳保留备用。洋葱切成小丁备用。
2.)将锅子预热，放入1大匙奶油，将洋葱丁炒香，再放入龙虾肉、虾头、虾壳略煎一下，倒入2大匙白兰地酒，再引火到锅内，让酒精充分燃烧，再倒入牛奶及1/2杯高汤，煮约2分钟后熄火，将虾肉取出备用。
3.)另取一锅，放入3大匙奶油，将面粉12杯倒入，以慢火炒匀后，再加入高汤3杯、香料束、蕃茄煳及作法2的汤汁材料。转中火煮开后熄火，过滤出浓汤汤汁，最后将汤汁再次加热至滚，熄火后加入1/2杯鲜奶油，用适量盐及胡椒粉拌匀即可。
4.)将作法3的汤汁盛入盘内，中间放上龙虾肉，上桌前再用龙虾须装饰即可。
法式奶油龙虾汤做法已被60人烹饪过！
第二种：汤类菜谱法式奶油龙虾汤做法
材料
龙虾1只，洋葱1/2颗，白兰地酒2大匙，牛奶1/2杯，鱼高汤4杯，香料束1束，面粉1/2杯，奶油4大匙，蕃茄煳1/2杯，鲜奶油1/2杯，盐适量，胡椒粉适量
做法
(1)将买回来的龙虾先处理过，将虾头切开，再纵切一半备用。虾身的壳用手剥除，取出虾肉，虾壳保留备用。洋葱切成小丁备用。
(2)将锅子预热，放入1大匙奶油，将洋葱丁炒香，再放入龙虾肉、虾头、虾壳略煎一下，倒入2大匙白兰地酒，再引火到锅内，让酒精充分燃烧，再倒入牛奶及1/2杯高汤，煮约2分钟后熄火，将虾肉取出备用。
(3)另取一锅，放入3大匙奶油，将面粉12杯倒入，以慢火炒匀后，再加入高汤3杯、香料束、蕃茄煳及作法2的汤汁材料。转中火煮开后熄火，过滤出浓汤汤汁，最后将汤汁再次加热至滚，熄火后加入1/2杯鲜奶油，用适量盐及胡椒粉拌匀即可。
(4)将作法3的汤汁盛入盘内，中间放上龙虾肉，上桌前再用龙虾鬚装饰即可。
法式奶油龙虾汤做法已被40人烹饪过！
第三种：汤类菜谱法式奶油龙虾汤做法
材料
龙虾1只，洋葱1/2颗，白兰地酒2大匙，牛奶1/2杯，鱼高汤4杯，香料束1束，面粉1/2杯，奶油4大匙，蕃茄煳1/2杯，鲜奶油1/2杯，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.)将买回来的龙虾先处理过，将虾头切开，再纵切一半备用。虾身的壳用手剥除，取出虾肉，虾壳保留备用。洋葱切成小丁备用。
2.)将锅子预热，放入1大匙奶油，将洋葱丁炒香，再放入龙虾肉、虾头、虾壳略煎一下，倒入2大匙白兰地酒，再引火到锅内，让酒精充分燃烧，再倒入牛奶及1/2杯高汤，煮约2分钟后熄火，将虾肉取出备用。
3.)另取一锅，放入3大匙奶油，将面粉12杯倒入，以慢火炒匀后，再加入高汤3杯、香料束、蕃茄煳及作法2的汤汁材料。转中火煮开后熄火，过滤出浓汤汤汁，最后将汤汁再次加热至滚，熄火后加入1/2杯鲜奶油，用适量盐及胡椒粉拌匀即可。
4.)将作法3的汤汁盛入盘内，中间放上龙虾肉，上桌前再用龙虾须装饰即可。
法式奶油龙虾汤做法已被20人烹饪过！
第四种：汤类菜谱黄油龙虾做法
材料
用料主料：龙虾1000克配料：鱼蓉、鸡蛋黄、面粉、鸡蛋清调料：黄油、蛋挞、精盐、味精、葱姜汁、绍酒、精炼油
做法
1、龙虾头尾蒸熟，摆在盘上。龙虾中段切小块，用精盐、味精、绍酒、葱姜汁腌渍入味。
2、将鸡蛋黄、黄油、面粉调成糊，浇在龙虾上，入烤箱烤至金黄色取出。鱼蓉制鱼珠状，入油温中“养”熟捞出，入锅，勾芡，放在蛋挞上即可。
小诀窍
制作关键
龙虾烤制时，要掌握好温度和时间。
黄油龙虾做法已被89人烹饪过！
第五种：汤类菜谱白灼龙虾与龙虾汤面做法
材料
龙虾，面条，瘦肉，姜，葱，香菜，盐，鸡精
做法
1.将龙虾洗刷干净。
2.入锅煮熟。
3.煮熟的龙虾。
4.将虾去壳，虾壳虾头加上肉片重新入锅熬汤。
5.将面条用开水煮透，捞起过冷水。
白灼龙虾与龙虾汤面做法已被59人烹饪过！
小编整理512位网友投稿材料与法式奶油龙虾汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：龙虾汤
第二种：蝶恋花之英式奶油汁烤鱼
第三种：草莓意式奶油布丁
第四种：意式奶油布丁
第五种：意式奶油霜
第六种：西式奶油虾
第七种：韩式奶油霜裱花蛋糕
第八种：芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾
第九种：鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法
第十种：科斯塔法式炸面饼（法式煎馅饼）
小编结合11位厨师推荐再从361网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
法式牡蛎浓汤、法式洋葱汤、法式花椰浓汤、泰式酸辣虾汤、义大利风味蔬菜汤
希腊风味牛肉汤、西班牙蔬菜牛肉清汤、爱尔兰羊肉汤、英国咖哩鸡汤
斯洛伐克蔬菜汤、乡村蔬菜汤、罗马风味起士蛋花汤。
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