烹饪猪血大肠汤所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、排气扇、热水器、多用刀、筷子、调料瓶。
汤类菜谱猪血大肠汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪血大肠汤、猪血大肠汤、筋苋菜头猪大肠汤，绿豆大肠汤。
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以下是35位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱猪血大肠汤做法
材料
猪血块600公克，大肠300公克，酸菜150公克，韭菜段6支，红葱酥2大匙，水1200cc，鸡粉1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，沙茶酱2大匙，盐1大匙，高汤2500cc
做法
1. 猪血块洗净备用。
2. 取锅加水煮滚后立即关火，加入1茶匙沙拉油和洗净的猪血块，浸泡10分钟待凉备用。
3. 猪小肠翻面洗净，以面粉搓揉后，再以清水沖洗干净，最后用沙拉油及2000cc的水一起煮约40分钟至微烂后捞起，切小段备用。
4. 取一深锅，放入酸菜、高汤、盐、鸡粉一同煮沸，再放入作法1的猪血块、作法2的大肠及红葱酥、韭菜段和其余调味料拌煮均匀等即可。
猪血大肠汤做法已被95人烹饪过！
第二种：汤类菜谱猪血大肠汤做法
材料
猪血块600公克，大肠300公克，酸菜150公克，韭菜段6支，红葱酥2大匙，水1200cc，鸡粉1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，沙茶酱2大匙，盐1大匙，高汤2500cc
做法
1. 猪血块洗净备用。
2. 取锅加水煮滚后立即关火，加入1茶匙沙拉油和洗净的猪血块，浸泡10分钟待凉备用。
3. 猪小肠翻面洗净，以面粉搓揉后，再以清水沖洗干净，最后用沙拉油及2000cc的水一起煮约40分钟至微烂后捞起，切小段备用。
4. 取一深锅，放入酸菜、高汤、盐、鸡粉一同煮沸，再放入作法1的猪血块、作法2的大肠及红葱酥、韭菜段和其余调味料拌煮均匀等即可。
猪血大肠汤做法已被64人烹饪过！
第三种：汤类菜谱筋苋菜头猪大肠汤做法
材料
鲜筋苋菜头100克～120克，猪大肠200克。
做法
每次用鲜筋苋菜头100克～120克，猪大肠（翻转洗净）200克，煎煮2小时以上，调味喝汤食肠。
筋苋菜头猪大肠汤做法已被89人烹饪过！
第四种：汤类菜谱茅莓炖猪大肠汤做法
材料
茅莓干根、辣椒干根各100克，猪大肠头适量。
做法
猪大肠头同前二味一起煮至烂熟，去渣食肉渴汤。出血明显者加槐花10克。日一剂，连服3～10剂。
茅莓炖猪大肠汤做法已被58人烹饪过！
第五种：汤类菜谱绿豆大肠汤做法
材料
绿豆、大肠适量。
做法
将绿豆和大肠放在一起煮，再用少许的盐调味。
绿豆大肠汤做法已被38人烹饪过！
小编整理187位网友投稿材料与猪血大肠汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：四神猪肠汤
第二种：鱼肠汤
第三种：四神猪肠汤
第四种：香蕉树芯猪肠汤
第五种：鳖头猪肠汤
第六种：猪肠汤
第七种：乌兰头猪肠汤泡馍
第八种：补血食品-猪肠汤
第九种：荔枝鸡肠汤
第十种：黄芪猪肠汤
小编结合35位厨师推荐再从606网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
薄扬萝卜味噌汤、香菇炖嫩排、韩式冷汤面、越南生牛肉汤面、青春露
洋葱浓汤、蚵仔汤、蚵仔汤面、蚵仔汤米粉
蚵仔汤冬粉、虾仁羹、雪莲甜汤。
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相关菜谱名称推荐：猪血大肠汤,猪血大肠汤,筋苋菜头猪大肠汤,绿豆大肠汤
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