烹饪鲜茄蛋花汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、剪刀、蒸笼。
汤类菜谱鲜茄蛋花汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜茄蛋花汤、鲜茄蛋花汤、紫菜番茄蛋花汤，番茄蛋花汤。
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以下是94位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱鲜茄蛋花汤做法
材料
主料：番茄200克，鸡蛋150克，调料：盐2克，白砂糖3克，植物油20克
做法
1.番茄洗净切片，蛋液搅匀；
2.烧热锅，落半汤匙油，将番茄略炒一下；
3.放入素汤；煮片刻；
4.倒下蛋汁，一边倒一边搅，最后以盐糖调味即成。
小诀窍
健康提示：
此汤具有清热消滞、抗坏血病、降低血脂的作用。
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鲜茄蛋花汤做法已被53人烹饪过！
第二种：汤类菜谱鲜茄蛋花汤做法
材料
主料：番茄200克，鸡蛋150克，调料：盐2克，白砂糖3克，植物油20克
做法
1.番茄洗净切片，蛋液搅匀；
2.烧热锅，落半汤匙油，将番茄略炒一下；
3.放入素汤；煮片刻；
4.倒下蛋汁，一边倒一边搅，最后以盐糖调味即成。
小诀窍
健康提示：
此汤具有清热消滞、抗坏血病、降低血脂的作用。
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鲜茄蛋花汤做法已被33人烹饪过！
第三种：汤类菜谱紫菜番茄蛋花汤做法
材料
西红柿，紫菜，鸡蛋，辅料：葱花，生抽，盐，味精，香油，香菜
做法
1. 西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散．
2. 炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）．
3. 大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液．
4. 蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅．
小诀窍
1. 这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择．
2. 紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入．
3. 还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面．
紫菜番茄蛋花汤做法已被13人烹饪过！
第四种：汤类菜谱蕃茄蛋花汤做法
材料
蕃茄1个，葱段5公克，高汤适量，蛋1/2个，盐1/4小匙，糖1/4小匙
做法
1.蕃茄切块后，取锅烧热后倒入少量油，加入葱段爆香，再加入蕃茄块略炒。
2.于作法1的锅中加入高汤，煮滚2分钟后，放入蛋与所有调味料煮滚即可。
蕃茄蛋花汤做法已被62人烹饪过！
第五种：汤类菜谱番茄蛋花汤做法
材料
主料：番茄：250克（去核，切块）。云耳：少许（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷）鸡蛋：2只（拌匀）油：适量，盐：适量，糖：适量，胡椒粉
做法
（一）将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。
番茄蛋花汤做法已被32人烹饪过！
小编整理685位网友投稿材料与鲜茄蛋花汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄蛋花燕麦粥
第二种：青菜蕃茄蛋花湯
第三种：豆腐蛋花汤
第四种：香菠菜(薄荷叶)蛋花汤
第五种：玉米蛋花汤
第六种：苦瓜蛋花汤
第七种：虾仁玉米蛋花汤
第八种：枸杞猪肝蛋花汤
第九种：紫菜蛋花汤
第十种：西红柿蛋花汤
小编结合94位厨师推荐再从214网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清汤白菜卷、鸡肉灌汤包、菠菜蛋花汤、紫菜虾皮汤、海鲜蛤蜊汤
菠菜豆腐蛋花汤、黑豆蛋酒汤、紫菜猴头清汤、安眠补养汤
八宝鸡汤、豆腐鸡血瘦肉汤、八宝鸡汤。
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相关菜谱名称推荐：鲜茄蛋花汤,鲜茄蛋花汤,紫菜番茄蛋花汤,番茄蛋花汤
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