烹饪海带肉排汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、水果刀、叉子、切菜器。
汤类菜谱海带肉排汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海带肉排汤、海带肉排汤、海带肉丸汤，海带肉丝汤。
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以下是75位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱海带肉排汤做法
材料
主料：海带(鲜)500克，猪排骨(大排)250克，
做法
1.猪排洗净，斩成约2.5厘米宽的方块；
2.海带用清水浸泡后洗去黏液、沙粒，切成2厘米见方的块，入开水锅内烧开捞出，用冷水冲洗，放入容器内，再用清水浸泡，待用；
3.坐锅点火加入开水，放入排骨烧沸，撇去浮沫，加入葱段、姜块、料酒、海带，加盖后转小火炖3小时；
4.炖至排骨酥烂，拣去葱、姜，放入精盐、味精调味，盛入汤碗内即成。
海带肉排汤做法已被89人烹饪过！
第二种：汤类菜谱海带肉排汤做法
材料
主料：海带(鲜)500克，猪排骨(大排)250克，
做法
1.猪排洗净，斩成约2.5厘米宽的方块；
2.海带用清水浸泡后洗去黏液、沙粒，切成2厘米见方的块，入开水锅内烧开捞出，用冷水冲洗，放入容器内，再用清水浸泡，待用；
3.坐锅点火加入开水，放入排骨烧沸，撇去浮沫，加入葱段、姜块、料酒、海带，加盖后转小火炖3小时；
4.炖至排骨酥烂，拣去葱、姜，放入精盐、味精调味，盛入汤碗内即成。
海带肉排汤做法已被82人烹饪过！
第三种：汤类菜谱海带肉丸汤做法
材料
肉丸是各地都有的美食，无论蒸、煮、红烧，煮汤，滋味都醇香鲜美。在市场我们可以买到那种外表比较光滑且爽口的肉丸，但比起自家制的肉丸，似乎就少了种丰厚多汁的感觉。有人可能觉得做肉丸太麻烦，但肉丸煮起来非常简单，尤其是做汤，在烹饪上省了不少时间。像今天这道海带肉丸汤，基本煮开即好，还兼具营养美味呢。调味料：生抽：1汤匙 油：半汤匙 淀粉：半汤匙 盐：适量胡萝卜：1/3条半肥瘦肉：300克海带（干）：一段（约15厘米长）鸡蛋：1个姜：2片葱：1条水：4碗
做法
1. 海带干食用前先用清水洗几遍，再浸泡1－2小时，接着再冲洗一遍，沥干水切成片状；
2. 半肥瘦肉先切片，然后剁碎成蓉；
3. 胡萝卜洗净，去皮，切薄片；
4. 葱洗净切碎，姜剁碎；鸡蛋磕破，只取蛋清；
5. 把肉蓉、姜、葱蓉、蛋清装在大碗里，放入1汤匙生抽、半汤匙油、半汤匙淀粉和适量盐，拌匀。搅拌时记得要往一个方向。
6. 煮沸清水，用手将适量肉馅团起，轻轻从虎口挤出，成肉丸，放入水中，接着做下一个；煮开后放入海带和胡萝卜，再加盖煮约8－10分钟，下盐调味即可食用。
功效：
排毒养颜，滋养脏腑。
海带肉丸汤做法已被85人烹饪过！
第四种：汤类菜谱海带肉鱼汤做法
材料
鱼肉、牛肉、海带、姜丝各适量。
做法
牛肉用清水洗净，切成小块，入沸水锅内汆去血水，捞出待用。鱼肉洗净切块。海带用清水浸透，洗净切条，与牛肉放锅中，加水适量，放姜丝，煮至海带、牛肉均熟烂，再入鱼肉并煮熟透，适当调味即可。
海带肉鱼汤做法已被32人烹饪过！
第五种：汤类菜谱海带肉丝汤做法
材料
水发海带150克，瘦肉丝50克，水发海米、酱油、芝麻碘盐、清汤、料酒、鸡精、香油各适量。
做法
将海带洗净，切丝。勺内加清汤、海带丝、肉丝、海米、酱油、芝麻碘盐、料酒、鸡精，烧开后撇去浮沫，淋上香油即可盛入汤碗内。
烧开后要撇去浮沫。
海带肉丝汤做法已被70人烹饪过！
小编整理872位网友投稿材料与海带肉排汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：首乌羊排汤
第二种：蔬菜小排汤
第三种：蔬菜小排汤
第四种：番茄牛排汤饭
第五种：粉丝羊排汤
第六种：土豆炖肉排
第七种：香煎德式牛肉排
第八种：芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡
第九种：里肌肉排
第十种：葱捲烤肉排
小编结合75位厨师推荐再从621网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
银耳杏仁鹌鹑汤、豆腐海带汤、百合参耳汤、排骨海带汤、双耳汤
什锦豆腐汤、白汤鲫鱼、陈皮冬瓜汤、三丝紫菜汤
罗汉豆腐汤、冬菇豆腐汤、冬瓜香菇金针竹笙汤。
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相关菜谱名称推荐：海带肉排汤,海带肉排汤,海带肉丸汤,海带肉丝汤
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