烹饪素米糕粥所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、开瓶器、铲勺。
汤类菜谱素米糕粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素米糕粥、素米糕粥、桂圆米糕粥，家常素米粥。
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以下是10位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱素米糕粥做法
材料
主料：糖适量，圆糯米２００公克，熟红豆１包，桂圆肉８０公克。
做法
ａ、糯米洗乾净后，加水浸泡２小时。
ｂ、桂圆肉、红豆加适量水煮开。
ｃ、再加入糯米煮开后，改用小火熬煮至呈黏稠状，再加入糖煮一下即可。
贴士：
ａ、此道菜可改用电锅炖煮。
ｂ、熬煮糯米时，要记得边煮边搅拌，以免黏锅。
素米糕粥做法已被79人烹饪过！
第二种：汤类菜谱素米糕粥做法
材料
主料：糖适量，圆糯米２００公克，熟红豆１包，桂圆肉８０公克。
做法
ａ、糯米洗乾净后，加水浸泡２小时。
ｂ、桂圆肉、红豆加适量水煮开。
ｃ、再加入糯米煮开后，改用小火熬煮至呈黏稠状，再加入糖煮一下即可。
贴士：
ａ、此道菜可改用电锅炖煮。
ｂ、熬煮糯米时，要记得边煮边搅拌，以免黏锅。
素米糕粥做法已被83人烹饪过！
第三种：汤类菜谱桂圆米糕粥做法
材料
糯米1碗，水8碗，桂圆肉约150克，冰糖50克，红糖30克，米酒，花生粉
做法
1、将糯米洗净和水一起入锅煮开后，先放入半量的桂圆肉和冰糖改转小火慢煮约30分钟左右。
2、再下另一半的桂圆肉和红糖再煮10分钟即可。
小诀窍
1、分两次下桂圆，是我个人喜欢的口感。
2、食用时盛碗再滴上几滴米酒提香，撒点花生粉也很赞哦~~
桂圆米糕粥做法已被74人烹饪过！
第四种：汤类菜谱越南风味素米粉做法
材料
米粉500克，切碎新鲜香菜1把，新鲜泰国罗勒（九层塔）1小把，大蒜2瓣，切半，碎柠檬草1/2茶匙，青辣椒1条，去籽，切细末，鱼露1汤匙，无盐碎烤花生仁4汤匙，菜籽油7汤匙，柠檬1/2个，切成楔子形，盐和新鲜黑胡椒粉 适量
做法
1.米粉泡放在一个大碗里，加冷水浸泡30分钟。沥干水，放一旁待用。
2.制作调味酱：将切好的香菜、罗勒、大蒜、柠檬草、辣椒、鱼露和2汤匙的花生放入搅拌器或食物处理器搅拌，搅至香料和花生呈细小颗粒状。在机器运行中，揭开容器盖子中心的小盖（加料孔），加入油和剩余的花生的一部分，直到花生被搅磨成粗颗粒。
3.取一个大炒锅，加入泡好的米粉及125毫升的水，在大火上煮。边煮边搅拌，直煮到大部分水已经被吸收和面条变软。
4.将绝大部分的调料都放入装有煮好米粉的碗里，搅拌均匀，如果觉得太稠，加几汤匙水调匀。
5.品尝米粉味道，可增加更多的调料：柠檬汁、鱼露、盐或辣椒。撒余下的碎花生仁在米粉上，趁热吃。
越南风味素米粉做法已被66人烹饪过！
第五种：汤类菜谱家常素米粥做法
材料
粳米150克，清水适量。
做法
1、粳米淘洗干净。
2、锅内放入清水和粳米，先用旺火煮沸，再改用文火煮至粥成。
家常素米粥做法已被46人烹饪过！
小编整理857位网友投稿材料与素米糕粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芸豆杂米糕
第二种：红枣夹心糯米糕
第三种：心形糯米糕
第四种：黑芝麻糯米糕
第五种：炒韩式米糕
第六种：杏仁西米糕
第七种：玉米糕
第八种：双色芝麻糯米糕
第九种：香ｑ弹牙咸米糕
第十种：鸡内金米糕
小编结合10位厨师推荐再从248网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲子龙眼汤、花生桂圆红枣汤、箩粉鱼头豆腐汤、清汤燕窝、竹笋香菇汤
肉丸汤、鲜肉汤团、芋艿清汤鸭、咖喱牛肉汤
咸肉津白汤年糕、白汤杂碎、单县羊肉汤。
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相关菜谱名称推荐：素米糕粥,素米糕粥,桂圆米糕粥,家常素米粥
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