烹饪鸡蛋甜汤所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、新风系统、传菜梯、切片刀、勺子、倒油瓶。
汤类菜谱鸡蛋甜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋甜汤、鸡蛋甜汤、红枣莲子鸡蛋甜汤，沙参鸡蛋甜豆浆。
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以下是29位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱鸡蛋甜汤做法
材料
面粉50克，鸡蛋2个
做法
先把面粉揉搓成团，泡凉水里1-2个小时。
把面团抓出面筋
水开后，先下面筋搅开，在把面水倒里，水开后把鸡蛋洒里，再次滚开就行了。
小诀窍
面团直接抓不泡也行，不过泡泡有面筋好吃。
鸡蛋甜汤做法已被78人烹饪过！
第二种：汤类菜谱鸡蛋甜汤做法
材料
面粉50克，鸡蛋2个
做法
先把面粉揉搓成团，泡凉水里1-2个小时。
把面团抓出面筋
水开后，先下面筋搅开，在把面水倒里，水开后把鸡蛋洒里，再次滚开就行了。
小诀窍
面团直接抓不泡也行，不过泡泡有面筋好吃。
鸡蛋甜汤做法已被58人烹饪过！
第三种：汤类菜谱红枣莲子鸡蛋甜汤做法
材料
红枣，莲子，鸡蛋，冰糖
做法
1.红枣用清水浸泡2小时，用水将红枣和莲子清洗干净
2.锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟
3.将冰糖放入，待冰糖融化后，打入鸡蛋，不要搅拌，小火煮约5分钟鸡蛋成合抱蛋后即可
红枣莲子鸡蛋甜汤做法已被38人烹饪过！
第四种：汤类菜谱桂圆鸡蛋甜汤做法
材料
原料：鸡蛋，干桂圆
做法
1、置锅开火加适量矿泉水，先将干桂圆煮约5分钟。
2、另起锅烧开水，打个鸡蛋煮熟，捞起。
3、5分钟后，在步骤（1）的锅内加一勺红糖，放入煮好的鸡蛋再约煮2分钟即可。
桂圆鸡蛋甜汤做法已被87人烹饪过！
第五种：汤类菜谱沙参鸡蛋甜豆浆做法
材料
沙参30克，鸡蛋1个～2个，冰糖或白糖适量。
做法
每次用沙参30克，鸡蛋1个～2个，加水同煮，蛋熟后去壳，用沙参鸡蛋的煎液加在新鲜豆浆内，煮沸后加冰糖或白糖适量即可服食。
沙参鸡蛋甜豆浆做法已被67人烹饪过！
小编整理640位网友投稿材料与鸡蛋甜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：百合银耳甜汤
第二种：南瓜丸子水果甜汤
第三种：莲藕栗子甜汤
第四种：枸杞雪梨银耳甜汤
第五种：银耳雪梨甜汤
第六种：荸荠百合甜汤
第七种：花生红豆小圆子甜汤
第八种：罗汉果莲藕甜汤
第九种：香暖甜汤 甜蜜时刻／大家来团「圆」！
第十种：枸杞雪梨银耳甜汤
小编结合29位厨师推荐再从599网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸭架豆腐汤、鸭血粉丝汤、黄瓜金枪鱼冷汤、黄芪猴头菇汤、黄式牛肉汤锅
黄豆凤爪汤、黄豆芽榨菜汤、黄豆芽汤饭、黄鳗炖汤
龙马精神羊肉汤、黑豆老鸭汤、黄豆文蛤汤。
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相关菜谱名称推荐：鸡蛋甜汤,鸡蛋甜汤,红枣莲子鸡蛋甜汤,沙参鸡蛋甜豆浆
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