烹饪牛肉萝卜汤面所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、热水器、水果刀、勺子、切菜器。
汤类菜谱牛肉萝卜汤面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉萝卜汤面、牛肉萝卜汤面、牛肉萝卜汤,羊肉萝卜汤。
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以下是99位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱牛肉萝卜汤面做法
材料
牛肉,花椒,八角,香叶,小茴香,蒜,葱,姜,醋,白萝卜,盐和胡椒,日本细面,生抽,盐和糖,香油。
做法
牛肉萝卜汤:
1.牛肉切块煮去血水,洗净。
2.锅热入油,小火把花椒八角香叶小茴香炸一下。开大火加牛肉也炸一炸。
3.加入水。水要比没过牛肉再多一些。放入蒜(切两半)葱(切大段)姜(切片)若干。
加一到两滴香醋,小火煮1个小时。
4.白萝卜滚刀切块,加入牛肉汤里,加适量盐和胡椒。煮15分钟左右。
超市里的日本细面煮熟。
碗底一点点生抽,盐和糖,铺一把葱花,把煮熟的面压上去,然后把牛肉汤浇上。
撒点香菜,淋点香油。就好啦。
牛肉萝卜汤面做法已被79人烹饪过!
第二种:汤类菜谱牛肉萝卜汤面做法
材料
牛肉,花椒,八角,香叶,小茴香,蒜,葱,姜,醋,白萝卜,盐和胡椒,日本细面,生抽,盐和糖,香油。
做法
牛肉萝卜汤:
1.牛肉切块煮去血水,洗净。
2.锅热入油,小火把花椒八角香叶小茴香炸一下。开大火加牛肉也炸一炸。
3.加入水。水要比没过牛肉再多一些。放入蒜(切两半)葱(切大段)姜(切片)若干。
加一到两滴香醋,小火煮1个小时。
4.白萝卜滚刀切块,加入牛肉汤里,加适量盐和胡椒。煮15分钟左右。
超市里的日本细面煮熟。
碗底一点点生抽,盐和糖,铺一把葱花,把煮熟的面压上去,然后把牛肉汤浇上。
撒点香菜,淋点香油。就好啦。
牛肉萝卜汤面做法已被38人烹饪过!
第三种:汤类菜谱牛肉萝卜汤做法
材料
材料:无骨牛小排240克,白萝卜300克,蒜末2大匙,姜末1大匙,葱2根,,昆布高汤1800cc
做法
牛肉萝卜汤:
1.牛肉切块煮去血水,洗净。
2.锅热入油,小火把花椒八角香叶小茴香炸一下。开大火加牛肉也炸一炸。
3.加入水。水要比没过牛肉再多一些。放入蒜(切两半)葱(切大段)姜(切片)若干。
加一到两滴香醋,小火煮1个小时。
4.白萝卜滚刀切块,加入牛肉汤里,加适量盐和胡椒。煮15分钟左右。
超市里的日本细面煮熟。
碗底一点点生抽,盐和糖,铺一把葱花,把煮熟的面压上去,然后把牛肉汤浇上。
撒点香菜,淋点香油。就好啦。
牛肉萝卜汤做法已被18人烹饪过!
第四种:汤类菜谱牛肉萝卜汤做法
材料
牛楠,花椒,大料,姜片,料酒,白萝卜,香菜
做法
1、将牛楠切小块,煮去血沫后洗净;
2、另加开水、花椒、大料、姜片、料酒煮成汤,可能需要撇去油和血沫。
3、肉汤煮好后下白萝卜丁。
4、萝卜煮熟了就可以加盐调味,撒香菜,蛮清淡的汤。
小诀窍
牛肉也可以用高压锅煮。
牛肉萝卜汤做法已被88人烹饪过!
第五种:汤类菜谱羊肉萝卜汤做法
材料
主料:羊肉(瘦)400克,白萝卜300克,
做法
1.羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。
2.萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。
3.用油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水,加萝卜,中火40分钟,下香菜调味。
小诀窍
健康提示:
此汤具有开胃健脾的作用。
食物相克:
羊肉萝卜汤做法已被47人烹饪过!
小编整理251位网友投稿材料与牛肉萝卜汤面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:羊肉萝卜汤
第二种:羊肉萝卜汤
第三种:滋补清润羊肉萝卜汤
第四种:羊肉萝卜汤
第五种:羊肉萝卜汤
第六种:羊肉萝卜汤
第七种:清炖羊肉萝卜汤
第八种:滋补清润羊肉萝卜汤
第九种:牛肉萝卜煲
第十种:辣蒸牛肉萝卜丝
小编结合99位厨师推荐再从330网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
罗宋汤、银耳白果红枣汤、新英格兰蛤蜊车打汤、周末罗宋汤、上汤豌豆苗
清炖羊腿汤、蜜枣苹果梨瘦肉汤、清水冬瓜汤、上汤白菜
泡菜海鲜排骨汤、鱼胶红枣银耳汤、羊肉汤面。
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