烹饪灵芝花胶炖汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、调料瓶。
汤类菜谱灵芝花胶炖汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐灵芝花胶炖汤、灵芝花胶炖汤、灵芝花胶煲猪骨汤，虫草花胶炖乳鸽。
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以下是49位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱灵芝花胶炖汤做法
材料
灵芝（一指宽的量/人）、花胶（25-35g/人）、红枣、桂圆、龙骨（或鸡）、姜
做法
1.花胶冷水泡发（5、6小时以上），滚水稍微i焯烫一下，切成小段；
2.猪骨或鸡，用焯水；
3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时；炖好后放入少许盐调味。
灵芝花胶炖汤做法已被19人烹饪过！
第二种：汤类菜谱灵芝花胶炖汤做法
材料
灵芝（一指宽的量/人）、花胶（25-35g/人）、红枣、桂圆、龙骨（或鸡）、姜
做法
1.花胶冷水泡发（5、6小时以上），滚水稍微i焯烫一下，切成小段；
2.猪骨或鸡，用焯水；
3.灵芝、红枣几颗、桂圆几颗、姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅，隔水炖3小时；炖好后放入少许盐调味。
灵芝花胶炖汤做法已被89人烹饪过！
第三种：汤类菜谱灵芝花胶煲猪骨汤做法
材料
灵芝，花胶，猪颈骨，红萝卜，姜片
做法
1、准备灵芝一个，花胶三四支，红萝卜一两条，用水洗净；姜洗净切成片；
2、将猪颈骨以清水洗净后，放入一锅开水里焯水，以除去浮油脏物等；
3、用煲子加入适量水煮开后，放进全部材料，大火煮开二十分钟左右，再用中小火煲一个半小时。
4、上煲前加入适量的盐以调味即可。温馨提示：因灵芝和花胶要煮两个钟头左右才让汤水更入味，所以煲子里加水时应放多些。
灵芝花胶煲猪骨汤做法已被48人烹饪过！
第四种：汤类菜谱灵芝花菇煲笨鸡做法
材料
鸡腿1只，花菇1朵，灵芝4片，枸杞20颗，花生10颗，姜1块，盐1茶匙（5克）
做法
1、将花菇放入40度的温水中泡软;将鸡腿洗净后，放入冷水中大火煮开，撇去浮末，放入姜片。
2、煮5分钟后放入洗净的枸杞和灵芝、去皮的花生和浸泡后的花菇，继续煮30分钟。
3、最后放入盐调味即可。
directions：
1、soak the flower mushroom in water until soft;
put the washed chicken leg into a pot with cold water， boil over high-heat then skim off the foam on the surface and add in the ginger;
after 5 minutes' cook， put in the washed medlars， lingzhi slices， peeled peanuts， and the soaked flower mushroom， then keep on cooking for
30 minutes;
2、finally， simply add some salt for seasoning. finish
小诀窍
1、这道汤菜是跟大厨学的，起初我在想，这么简单的原料？这么简单的做法？有失大师风范啊。但他说，能把几样简单的食材信手拈来搭配在一起，靠食物本身的芳香融合出来的味道，是一种学问。这几样东西的使用，是通过n多年厨艺经验的精炼。我啥话也不说了。
2、笨鸡是放养的鸡，不是那种超市卖的肉鸡腿哈。你可以在菜市场找找看，一般买笨鸡都需要提前和老板预定的。
3、灵芝也是菌类的一种，在超市的干货货架上有售。一袋大约18块钱左右。除了可以用来做菜，还可以泡水喝。
灵芝花菇煲笨鸡做法已被28人烹饪过！
第五种：汤类菜谱虫草花胶炖乳鸽做法
材料
虫草10克，花胶30克，乳鸽1只，料酒6克，盐3克，味精3克，姜4克，葱5克，香菇10克，鸡油25克，上汤500克。
做法
1、将乳鸽宰杀后，去毛桩、内脏及爪；虫草用酒泡2小时，去泥沙；花胶用温水发透，切3厘米见方的块；香菇洗净，切薄片；葱切段，姜切片。
虫草花胶炖乳鸽做法已被87人烹饪过！
小编整理471位网友投稿材料与灵芝花胶炖汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芪枣阿胶炖鸭
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第三种：西洋参鱼胶炖鸡
第四种：西洋参鱼胶炖鸡
第五种：雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜
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第八种：虎年团年菜之文昌鸡炖汤
第九种：药炖汤头
第十种：清炖汤头
小编结合49位厨师推荐再从660网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
客家清炖猪肉汤、莲藕玉米排骨汤、冷水肉丸汤、火腿鸡汤、萝卜羊肉汤
鲫鱼豆腐汤、清炖羊骨汤、补血益气乌鸡汤、酸萝卜海带老鸭汤
泡菜汤改良版、猴头菇丸子汤、猫耳朵汤。
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