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厨师推荐大菜:西式玉米浓汤烹饪方法 图片及所用厨具(饭店厨房设备)

2024-04-07 12:01 来源: 作者/编辑: 浏览次数:3594 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪西式玉米浓汤所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、面条机、单眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱洗菜机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、叉子、调料瓶。

汤类菜谱西式玉米浓汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西式玉米浓汤、西式玉米浓汤、法式玉米浓汤,奶油玉米浓汤。

(中华厨具网 建议,再次对93位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6814人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是93位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱西式玉米浓汤做法

材料

甜玉米粒300g,牛奶300ml,黄油10g,面粉10g,胡萝卜10g,西兰花20g

做法

1.食材集合

2.把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒

3.中水烧开,把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入焯水,沥干,胡萝卜切小碎粒

4.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机

5.开动食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥

6.干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合

7.待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水混合均匀

8.将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中

9.焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入,盐,鸡精调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在面上即可

西式玉米浓汤做法已被73人烹饪过!

第二种:汤类菜谱西式玉米浓汤做法

材料

甜玉米粒300g,牛奶300ml,黄油10g,面粉10g,胡萝卜10g,西兰花20g

做法

1.食材集合

2.把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒

3.锅中水烧开,把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干,胡萝卜切小碎粒

4.取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机

5.开动食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥

6.干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合

7.待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水混合均匀

8.将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中

9.焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入,盐,鸡精调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在面上即可

西式玉米浓汤做法已被53人烹饪过!

第三种:汤类菜谱法式玉米浓汤做法

材料

奶油50公克,低筋面粉50公克,高汤1公升,玉米酱200公克,盐适量,胡椒粉适量,牛奶适量

做法

(1)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。

(2)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。

(3)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。

(4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。

(5)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。

(6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。

(7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。

(8)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。

法式玉米浓汤做法已被12人烹饪过!

第四种:汤类菜谱法式玉米浓汤做法

材料

奶油50公克,低筋面粉50公克,高汤1公升,玉米酱200公克,盐适量,胡椒粉适量,牛奶适量

做法

1.)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。

2.)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。

3.)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。

4.)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。

5.)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。

6.)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。

7.)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。

8.)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。

法式玉米浓汤做法已被82人烹饪过!

第五种:汤类菜谱奶油玉米浓汤做法

材料

火腿80克,玉米酱罐头225克(半瓶),玉米粒罐头225克(半瓶),黄油15克,面粉15克,鸡蛋1颗,清水400克,调味料:盐1/4小匙,糖1/2小匙(如果罐头够甜可免)

做法

1.准备黄油,面粉,鸡蛋打散,火腿切小丁。

2.小火将黄油溶化,加入面粉炒至微黄(不要炒焦了)

3.锅内加入玉米酱,玉米粒,火腿及清水。

奶油玉米浓汤做法已被51人烹饪过!

小编整理175位网友投稿材料与西式玉米浓汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:玉米浓汤

第二种:火腿玉米浓汤

第三种:火腿玉米浓汤

第四种:玉米浓汤

第五种:双椒玉米浓汤

第六种:奶油玉米浓汤

第七种:玉米浓汤

第八种:奶油玉米浓汤

第九种:西葫瓜玉米浓汤

第十种:玉米浓汤

小编结合93位厨师推荐再从474网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

番茄鸡蛋疙瘩汤、美味疙瘩汤、杂骨菌菇汤、酸辣汤、沙白冬瓜汤

白果酸菜猪肚汤、山药炖鸡汤、火腿莼菜汤、火腿蚕豆冬瓜汤

日式味噌汤、娃娃菜虾干汤、海带豆腐蛤蜊汤。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6814人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:西式玉米浓汤,西式玉米浓汤,法式玉米浓汤,奶油玉米浓汤

相关厨具产品推荐: 蒸灶、单门冰箱、排烟管道、炒勺、冷藏柜 、盘子。

 
本文标题:厨师推荐大菜:西式玉米浓汤烹饪方法 图片及所用厨具(饭店厨房设备)
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