烹饪菠菜猪肝汤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、新风系统、热水器、水果刀、叉子、蒸笼。
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以下是95位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱菠菜猪肝汤做法
材料
菠菜，猪肝，生姜，油，盐，清水，白醋
做法
1.猪肝切薄片，放进大碗，加入没过猪肝的水，滴入几滴白醋
2.浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止
3.菠菜清洗干净，切成两段；生姜刮皮后切成姜丝
4.烧一锅开水，放进菠菜灼水
5.捞出菠菜，放进凉水中浸泡
6.重新烧开一锅水，水开后，放进菠菜、猪肝、姜丝，淋少许油
7.猪肝熟透后放盐调味即可
菠菜猪肝汤做法已被64人烹饪过！
第二种：汤类菜谱菠菜猪肝汤做法
材料
主材：菠菜，猪肝，
做法
１，将猪肝洗净滤去血水后切片。
２，切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净．
３，猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次．（此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物．烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩）
４，锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水（高汤更好）．水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮１分钟即可．
菠菜猪肝汤做法已被34人烹饪过！
第三种：汤类菜谱菠菜猪肝汤做法
材料
猪肝200克，菠菜100克，葱5克，姜5克，盐1/2茶匙(3克)
做法
1，猪肝一块洗净
2，菠菜洗净
3，将猪肝切片后泡水10-30分钟
4，锅中放油，倒入切好的葱姜末
5，爆香后，倒入适量的水
6，倒入猪肝
7，下入菠菜
8，菠菜变色后，放入适量的盐调味即可.
菠菜猪肝汤做法已被93人烹饪过！
第四种：汤类菜谱菠菜猪肝汤做法
材料
主料：菠菜125克，猪肝125克，调料：猪油10克，姜5克，大葱5克，盐3克，豌豆淀粉3克，味精1克
做法
1.将菠菜择洗干净；
2.洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味(即除去所含草酸)，切段；
3.将鲜猪肝洗净，切成薄片；
4.猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀；
5.葱姜洗净，葱切段，姜拍破；
6.将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸；
7.沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮；
8.煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。
小诀窍
健康提示：
此汤具有生血养血，润燥滑肠的作用。
食物相克：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
菠菜猪肝汤做法已被73人烹饪过！
第五种：汤类菜谱菠菜猪肝汤做法
材料
用料菠菜350克，猪肝150克，葱1根，姜、精盐各适量。
做法
1、猪肝洗净切块。
2、菠菜、生姜、葱洗净，菠菜切段，生姜切细丝，葱切段，备用。
3、起锅注入清水烧开，放入猪肝煮沸，再放入菠萝、葱、姜煮滚，加精盐调味即成。
菠菜猪肝汤做法已被43人烹饪过！
小编整理376位网友投稿材料与菠菜猪肝汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠菜平菇猪肝汤
第二种：春季养生菠菜猪肝炒饭
第三种：菠菜猪肝粥
第四种：菠菜猪肝肉片汤
第五种：菠菜猪肝肉片汤
第六种：菠菜猪肝
第七种：芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺
第八种：猪肝汤
第九种：姜丝猪肝汤
第十种：猪肝汤面
小编结合95位厨师推荐再从235网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜薏米猪骨汤、猪骨黄豆苦瓜汤、淮山银耳鸡脚汤、榴莲壳乌鸡汤、冬瓜老鸭薏米汤
胡萝卜香菇瘦肉汤、鲮鱼滑西洋菜汤、胡萝卜甜玉米扇骨薏米汤、粉葛赤小豆煲鲮鱼汤
白萝卜骨头汤、粉丝虾米紫菜汤、雪梨雪耳瘦肉汤。
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