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美食家推荐:玉米脊骨汤烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设备)

2024-04-08 11:41 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5628 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪玉米脊骨汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车制冰机、去皮机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、切菜器。

汤类菜谱玉米脊骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米脊骨汤、虫草花玉米脊骨汤、香甜玉米脊骨汤,板栗玉米脊骨汤。

(中华厨具网 建议,再次对72位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5523人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是72位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:汤类菜谱玉米脊骨汤做法

材料

主料:猪脊骨500克

做法

1、将猪脊骨斩成小块,玉米洗净切成小段。

2、马铃薯、胡萝卜刮去表皮,洗净切成段,红枣去核。

3、内注入清水5碗,烧开后放入脊骨氽烫3分钟。

4、取出脊骨冲洗干净,汤洗净,重新注入清水10碗。

5、加入氽汤过的脊骨和玉米、胡萝卜,加盖大火煮开后,转中小火炖煮约60分钟。

6、中途需用汤匙将浮沫捞起。

7、煲至汤量剩5碗时即可。

玉米脊骨汤做法已被52人烹饪过!

第二种:汤类菜谱虫草花玉米脊骨汤做法

材料

虫草花15克,甜玉米1根,脊骨500克,芡实20克,红枣6个,枸杞20多粒

做法

1.脊骨飞水,冲洗干净浮沫

2.虫草花、芡实、红枣、枸杞分别清洗干净,甜玉米斩段;(网上有的说法是虫草花不要洗,但我好像不太可以接受,就像有人说新鲜的冬菇不要洗那样,我要洗过才安心)把除了枸杞和甜玉米的全部材料放下汤锅,加入8碗清水

3.大火煲至水开后,转慢火煲1.5个小时;放玉米和枸杞进去,继续煲半个小时

4.放盐调味即可。煲过汤的虫草花不要丢弃哦,很好吃的

虫草花玉米脊骨汤做法已被61人烹饪过!

第三种:汤类菜谱香甜玉米脊骨汤做法

材料

脊骨500克,玉米1根,胡萝卜1根,马铃薯1颗,红枣2颗,清水10碗

做法

1.将猪脊骨斩成小块,玉米洗净切成小段,马铃薯,胡萝卜刮去表皮洗净切成段,红枣去核

2.锅内注入清水5碗,烧开后放入脊骨氽烫3分钟

3.取出脊骨冲洗干净,汤锅洗净,重新注入清水10碗

4.加入氽汤过的脊骨和玉米、胡萝卜,加盖大火煮开后,转中小火炖煮约60分钟

5.中途需用汤匙将浮沫捞起

6.煲至汤量剩5碗时即可

香甜玉米脊骨汤做法已被30人烹饪过!

第四种:汤类菜谱玉米脊骨汤做法

材料

主料:猪脊骨500克

做法

1、将猪脊骨斩成小块,玉米洗净切成小段。

2、马铃薯、胡萝卜刮去表皮,洗净切成段,红枣去核。

3、锅内注入清水5碗,烧开后放入脊骨氽烫3分钟。

4、取出脊骨冲洗干净,汤锅洗净,重新注入清水10碗。

5、加入氽汤过的脊骨和玉米、胡萝卜,加盖大火煮开后,转中小火炖煮约60分钟。

6、中途需用汤匙将浮沫捞起。

7、煲至汤量剩5碗时即可。

玉米脊骨汤做法已被10人烹饪过!

第五种:汤类菜谱板栗玉米脊骨汤做法

材料

脊骨500g、板栗200g、甜玉米1个、陈皮2g、老姜1小块、盐少许

做法

1.甜玉米洗净切成小段,老姜洗净切片;

2.板栗用刀在壳面上划一道口子,放入滚水中浸泡约5分钟,捞出趁热去壳;

3.脊骨洗净,放入锅中焯烫片刻去掉血水;

4.沙煲中放入脊骨、板栗、甜玉米、陈皮和姜片,倒入足量清水没过食材,大火烧开后转小火慢炖1个半小时,喝的时候加盐调味即可。

小诀窍

1、板栗去壳的方法有几种,个人觉得比较好操作的就是先用滚水烫一下再去壳会容易很多。

2、还可以根据喜好放入其它食材,比如山药、红枣、党参、黄芪等。脊骨可以换成排骨、筒骨、鸡等等。

板栗玉米脊骨汤做法已被79人烹饪过!

小编整理203位网友投稿材料与玉米脊骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:土茯苓猪脊骨汤

第二种:羊脊骨汤

第三种:巴戟首乌脊骨汤

第四种:黄精熟地脊骨汤

第五种:巴戟首乌猪脊骨汤

第六种:花生豆豆煲鸡脚脊骨汤

第七种:沙葛绿豆脊骨汤

第八种:青苹果芦荟猪脊骨汤

第九种:虫草花脊骨汤

第十种:苦瓜脊骨汤

小编结合72位厨师推荐再从163网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

三文鱼汤面、玉米浓汤、海带猪骨汤、玉米萝卜猪骨汤、鲜玉米汤

绿豆汤、肉丸番茄汤、玉米浓汤、奶油蘑菇浓汤

芦笋浓汤、蕃茄豆腐贡丸汤、藕骨汤。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5523人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:玉米脊骨汤,虫草花玉米脊骨汤,香甜玉米脊骨汤,板栗玉米脊骨汤

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、制冰机、锯骨机、水龙头、饮水机 、以。

 
本文标题:美食家推荐:玉米脊骨汤烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设备)
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