烹饪土豆西红柿蛋汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、三眼水池、油水分离器、单层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、开水器、厨房剪刀、勺子、护手器。
汤类菜谱土豆西红柿蛋汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆西红柿蛋汤、土豆西红柿蛋汤、西红柿蛋汤，西红柿蛋汤。
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以下是70位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱土豆西红柿蛋汤做法
材料
土豆1个，西红柿1个，鸡蛋1个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、土豆去皮切片，西红柿切块，鸡蛋打散。
2、起锅热油放西红柿、土豆略炒，放2碗水烧约5分钟。
3、土豆能用筷子戳通，放盐和鸡精调味，放入打散的鸡蛋。
4、汤沸腾时即可出锅。
土豆西红柿蛋汤做法已被49人烹饪过！
第二种：汤类菜谱土豆西红柿蛋汤做法
材料
土豆1个，西红柿1个，鸡蛋1个，油、盐、鸡精适量。
做法
1、土豆去皮切片，西红柿切块，鸡蛋打散。
2、起锅热油放西红柿、土豆略炒，放2碗水烧约5分钟。
3、土豆能用筷子戳通，放盐和鸡精调味，放入打散的鸡蛋。
4、汤沸腾时即可出锅。
土豆西红柿蛋汤做法已被29人烹饪过！
第三种：汤类菜谱西红柿蛋汤做法
材料
西红柿2个，鸡蛋1个，青葱1根，生姜3片，猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，盐1/2茶匙，味精少许，清水700毫升
做法
1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀
3、将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让西红柿都煮到出油
4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦
小诀窍
1、西红柿蛋汤其实很简单，而口感的关键在于西红柿是否去皮、汤是否有味
2、要想把汤煮得入味，就要在煮开口用小火慢煮，煮得时间长一点，西红柿的味道才会溶在汤里，味精可以最后调入，但盐最好和汤一起煮，这样煮出来的汤才不会清汤寡味
3、蛋液在打入锅里刚凝固就可以熄火，不然煮老了口感也是没得比了
西红柿蛋汤做法已被89人烹饪过！
第四种：汤类菜谱西红柿蛋汤做法
材料
西红柿200克，鸡蛋液2个，水发木耳50克，植物油、清汤、豆瓣葱、精盐、味精、香菜段、香油各适量。
做法
将西红柿去蒂洗净，用刀切成橘瓣状块。鸡蛋液放碗内搅打均匀。水发木耳择洗干净，撕成小碎片。植物油下勺烧热，用豆瓣葱爆锅，放入西红柿煸炒一会儿，随即加入清汤、木耳烧沸，用精盐、味精调味，淋入鸡蛋液，再烧开后撒上香菜段，滴上香油即可。注意事项：烹时要用慢火；蛋液浇淋时要均匀。
西红柿蛋汤做法已被58人烹饪过！
第五种：汤类菜谱西红柿蛋汤做法
材料
西红柿2个，鸡蛋2个，湿芡粉适量，盐适量，鸡精适量，猪油少许，香葱碎少许，
做法
1.西红柿切小块放汤锅里加水烧开，勾薄芡后边倒入蛋液，边搅动
2.加盐鸡精调味，关火加猪油和香葱碎即可
西红柿蛋汤做法已被38人烹饪过！
小编整理351位网友投稿材料与土豆西红柿蛋汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西红柿蛋花汤
第二种：西红柿蛋花汤
第三种：西红柿蛋清汤
第四种：西红柿蛋花汤
第五种：西红柿蛋花汤
第六种：西红柿蛋花汤
第七种：西红柿蛋蛋面
第八种：西红柿蛋羹
第九种：西红柿蛋花汤
第十种：姜汁芦笋荷兰豆西红柿沙拉
小编结合70位厨师推荐再从100网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡骨草龙骨护肝汤、淮山茯苓薏米去湿暖胃汤、杏鲍菇西红柿蛋汤、芦笋干贝汤、冬瓜平菇虾汤
清补凉排骨汤、黄瓜木耳蛋汤、鲜莲苹果山药汤、草鱼丝瓜汤
海虹肉丝青菜汤、冬瓜香菇肉汤、冬瓜杏鲍菇虾汤。
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