烹饪虾仁冬瓜鱼丸汤所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、切菜机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、夹盘器。
汤类菜谱虾仁冬瓜鱼丸汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾仁冬瓜鱼丸汤、虾仁冬瓜鱼丸汤、大黄瓜鱼丸汤，自制鱼丸和鱼丸汤。
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以下是35位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱虾仁冬瓜鱼丸汤做法
材料
冬瓜 鱼丸 干大虾 姜葱 胡椒粉 油盐
做法
1. 干大虾提前用冷水泡上20分钟；
2. 准备好其他原材料；
3. 烧热锅，放适量的油， 下入葱姜爆香；
4. 再加入泡过的大虾煸炒；
5. 倒入泡过大虾的水， 制作高汤；
6. 下入冬瓜球和鱼丸去煮；
7. 加入盐和胡椒粉调味；
8. 煮上五分钟直至鱼丸胀大和冬瓜球完全透明即可；
9. 盛入碗中， 撒些小葱末。
小诀窍
1. 干大虾需要提前泡上， 泡过大虾的水不要泼， 留来制作高汤；
2. 爆香葱姜蒜， 再煸炒一下大虾， 这样味道会更浓郁， 加入泡过大虾的水制作高汤（如果家里有高汤更好）；
3. 倒入冬瓜和鱼丸一起进去煮， 中间加入盐和胡椒粉调味， 约煮三至五分钟直至冬瓜透明鱼丸膨胀即可。
虾仁冬瓜鱼丸汤做法已被95人烹饪过！
第二种：汤类菜谱虾仁冬瓜鱼丸汤做法
材料
冬瓜 鱼丸 干大虾 姜葱 胡椒粉 油盐
做法
1. 干大虾提前用冷水泡上20分钟；
2. 准备好其他原材料；
3. 烧热锅，放适量的油， 下入葱姜爆香；
4. 再加入泡过的大虾煸炒；
5. 倒入泡过大虾的水， 制作高汤；
6. 下入冬瓜球和鱼丸去煮；
7. 加入盐和胡椒粉调味；
8. 煮上五分钟直至鱼丸胀大和冬瓜球完全透明即可；
9. 盛入碗中， 撒些小葱末。
小诀窍
1. 干大虾需要提前泡上， 泡过大虾的水不要泼， 留来制作高汤；
2. 爆香葱姜蒜， 再煸炒一下大虾， 这样味道会更浓郁， 加入泡过大虾的水制作高汤（如果家里有高汤更好）；
3. 倒入冬瓜和鱼丸一起进去煮， 中间加入盐和胡椒粉调味， 约煮三至五分钟直至冬瓜透明鱼丸膨胀即可。
虾仁冬瓜鱼丸汤做法已被54人烹饪过！
第三种：汤类菜谱大黄瓜鱼丸汤做法
材料
大黄瓜块300公克，鱼丸6颗，水600㏄，罐头高汤200㏄，香菜适量，盐1/2小匙，鸡粉少许，胡椒粉少许
做法
1.取一汤锅，加入水及高汤，煮滚后放入大黄瓜块煮约15分钟，再加入鱼丸与盐、鸡粉煮滚。
2.煮至鱼丸浮起熟透后，再放入胡椒粉与香菜即可。
大黄瓜鱼丸汤做法已被34人烹饪过！
第四种：汤类菜谱角瓜鱼丸汤做法
材料
角瓜，虾丸，鱼丸，豌豆
做法
如果您有高汤，加一点更好。
先炒角瓜，加水，烧开后，加丸子，豌豆，煮5分钟，加盐，生抽，茴香末，葱花，好啦。
角瓜鱼丸汤做法已被14人烹饪过！
第五种：汤类菜谱自制鱼丸和鱼丸汤做法
材料
a：
做法
1． 将 用料 a 加入 food processor， 打 5 分钟 。将 加工好的鱼肉移到碗中）。
2． 将 用料 b 8 –12 加入 锅中烧开。 用调羹将鱼肉一调羹一调羹的加入汤中。汤开后再烧几分钟， 洒上葱花即可。
自制鱼丸和鱼丸汤做法已被63人烹饪过！
小编整理657位网友投稿材料与虾仁冬瓜鱼丸汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁冬粉佐和风酱
第二种：鸡肉虾仁冬菇云吞
第三种：砂仁冬瓜汤
第四种：葱苡仁冬瓜汤
第五种：苡仁冬瓜瘦肉粥
第六种：苡仁冬瓜脯
第七种：苡仁冬瓜鸡
第八种：鸡肉苡仁冬瓜汤
第九种：苡仁冬瓜汤
第十种：白果仁冬瓜子水
小编结合35位厨师推荐再从736网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫薯银耳汤、营养滋补海参排骨汤、豆苗上汤烩花胶、金汤扣三丝、苏波汤
花瓜炖鸡汤、酸汤饺子、滋阴润燥【鸡茸海参汤】、白菜豆腐汤
抑郁调养方：佛手猪肝汤、红枣小米疙瘩汤、聪明的人都爱喝鱼汤。
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相关菜谱名称推荐：虾仁冬瓜鱼丸汤,虾仁冬瓜鱼丸汤,大黄瓜鱼丸汤,自制鱼丸和鱼丸汤
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