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大师推荐:香橙果仁蛋糕烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)

2024-04-10 08:35 来源: 作者/编辑: 浏览次数:6214 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪香橙果仁蛋糕所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒、面粉车、各类异形定制水池洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、叉子、倒油瓶。

蛋糕菜谱香橙果仁蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香橙果仁蛋糕、香橙果仁蛋糕、香橙果仁面包,香橙果酱。

(中华厨具网 建议,再次对97位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6998人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是97位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱香橙果仁蛋糕做法

材料

奶油200克,食盐2克,蛋糕油10克,糖粉280克,全蛋380克,低筋面粉500克,泡打粉13克,食粉3克,橙汁香精油,果酱适量,鲜奶120克

做法

1.将奶油、糖粉、食盐、蛋糕油混合拌至奶白色。

2.加入全蛋搅拌均匀。

3.将低筋面粉、泡打粉、食粉加入搅拌至透彻。

4.再将鲜奶加入搅拌至完全纯滑透彻。

5.加入色香油。

6.将拌好的面糊加入耐高温纸杯,至八分满。

7.挤入果酱。

8.表面用瓜子仁装饰后入炉用上火170℃、下火140℃烘烤30分钟左右即可。

香橙果仁蛋糕做法已被77人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱香橙果仁蛋糕做法

材料

奶油200克,食盐2克,蛋糕油10克,糖粉280克,全蛋380克,低筋面粉500克,泡打粉13克,食粉3克,橙汁香精油,果酱适量,鲜奶120克

做法

1.将奶油、糖粉、食盐、蛋糕油混合拌至奶白色。

2.加入全蛋搅拌均匀。

3.将低筋面粉、泡打粉、食粉加入搅拌至透彻。

4.再将鲜奶加入搅拌至完全纯滑透彻。

5.加入色香油。

6.将拌好的面糊加入耐高温纸杯,至八分满。

7.挤入果酱。

8.表面用瓜子仁装饰后入炉用上火170℃、下火140℃烘烤30分钟左右即可。

香橙果仁蛋糕做法已被46人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱香橙果仁面包做法

材料

新鲜橙皮丝1汤匙,鲜橙汁5汤匙,沸水适量,黄油2汤匙,融化,香草精1茶匙,鸡蛋1个,普通面粉250克,盐1/4茶匙,发粉(泡打粉)1茶匙,小苏打粉1/2茶匙,细砂糖200克,碎核桃仁50克

做法

1.预热烤箱至180°c。取3至4个小的烤面包盒(6x12厘米),将每个盒里面轻刷一层油。

2.将橙表皮刮下,切成短细丝,取一汤匙放一旁备用。将5汤匙橙汁倒入量杯,再加开水至225毫升。

3.取一大搅拌碗,倒入橙水混合汁,加入融化的黄油,香草精,鸡蛋,面粉,盐,发粉,小苏打粉,糖,橙皮丝,碎核桃仁,充分搅拌。然后将搅好的面糊倒入油好的烤面包盒里。

4.将烤面包盒放入预热的烤箱中烤45分钟,或直到小刀插入面包中心,拿出来后没沾上面包屑,及面包表皮呈金黄色即好。

香橙果仁面包做法已被26人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱香橙果茶蛋糕做法

材料

1.蛋白230公克,塔塔粉3公克,2.细砂糖160公克,盐2公克,3.低筋面粉100公克,4.花果茶粒60公克,5.花果茶酒汁15公克

做法

准备工作─将30公克花果茶浸泡于15公克香橙酒与15公克热水中,使其软化湿润即可

1.将材料1以打蛋器搅打至起泡后,将材料2分3次加入继续拌打至湿性发泡,泡沫光滑细緻状。

2.低筋面粉过筛2次后,与浸酒后沥干的花果茶粒干拌,再加入作法1中以橡皮刮刀拌匀。

3.取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克,分次加入作法2中拌匀后,即可将面煳倒入模型中,放入已预热至170∼180℃的烤箱中,烤约25∼30分钟即可。

香橙果茶蛋糕做法已被75人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱香橙果酱做法

材料

橙子,盐,柠檬0.5个,白砂糖,麦芽糖

做法

1.橙子用盐搓一分钟使皮变软.也为了去除表皮的腊质.洗净.橙皮削下.泡水四小时.(我没泡).

2.再用开水煮10分钟去苦味,取出削去皮里面的白色部分.

3.切小条加上果橙和半个柠檬汁煮开.

4.加入白砂糖和麦芽糖小火煮到果酱呈浓稠状.水果:麦芽糖:白砂糖的比例是:4:0.5:1

香橙果酱做法已被55人烹饪过!

小编整理158位网友投稿材料与香橙果仁蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:美味果仁蛋糕

第二种:什锦果仁蛋糕卷

第三种:果仁蛋挞

第四种:柳橙果茶

第五种:橙果冻

第六种:柳橙果冻

第七种:柳橙果酱

第八种:柳橙果酱

第九种:甜橙果冻

第十种:橙果冻

小编结合97位厨师推荐再从348网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

纽约芝士蛋糕、三丝煮年糕、香蕉葡萄干玛芬、咖啡蜂巢蛋糕、玉米小蛋糕

蜂巢蛋糕、巧克力惊奇蛋糕、凤梨蛋糕卷、鲜奶水果蛋糕

枣泥蛋糕、黑樱桃果酱蛋糕、古典巧克力蛋糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6998人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香橙果仁蛋糕,香橙果仁蛋糕,香橙果仁面包,香橙果酱

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、打荷台、绞肉机蒸锅、粘 、餐盘。

 
本文标题:大师推荐:香橙果仁蛋糕烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)
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