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小菜推荐:法式烧烤布丁烹饪方法 图片及所用厨具(集成厨房电器)

2024-04-11 10:08 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5646 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪法式烧烤布丁所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜煲仔炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池洗碗机工作台冰箱、暖饭车、制冰机、去皮机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、铲勺。

甜点菜谱法式烧烤布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐法式烧烤布丁、法式烧烤布丁、法式烤布丁,日式烧烤麻糬。

(中华厨具网 建议,再次对80位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5041人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是80位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱法式烧烤布丁做法

材料

a.全蛋1个,蛋黄130公克,细砂糖50公克,动物性鲜奶油250公克,鲜奶170公克,白兰地酒15公克,香草精少许,b.细砂糖50公克

做法

1.将材料a中的牛奶和细砂糖一起加热至糖溶化后,即可离火备用。

2.再将材料a中的全蛋与蛋黄一起稍微拌散后,再加入动物性鲜奶油、与酒一起拌均匀。

3.将作法2倒入作法1中一起拌匀后,放置一旁静置约30分钟,并将表面的气泡捞除。

4.待作法3静置后,倒入布丁模型中,再放入烤盘里,以隔水烘烤的方式,移入已预热好的烤箱里,以上火160℃、下火160℃烘烤约40分钟即取出放凉。

5.待作法4放凉后,再散上材料b的细砂糖适量后,以喷火枪将表面的细砂糖加热烘烤呈金黄色即完成。

法式烧烤布丁做法已被59人烹饪过!

第二种:甜点菜谱法式烧烤布丁做法

材料

a.全蛋1个,蛋黄130公克,细砂糖50公克,动物性鲜奶油250公克,鲜奶170公克,白兰地酒15公克,香草精少许,b.细砂糖50公克

做法

1.将材料a中的牛奶和细砂糖一起加热至糖溶化后,即可离火备用。

2.再将材料a中的全蛋与蛋黄一起稍微拌散后,再加入动物性鲜奶油、与酒一起拌均匀。

3.将作法2倒入作法1中一起拌匀后,放置一旁静置约30分钟,并将表面的气泡捞除。

4.待作法3静置后,倒入布丁模型中,再放入烤盘里,以隔水烘烤的方式,移入已预热好的烤箱里,以上火160℃、下火160℃烘烤约40分钟即取出放凉。

5.待作法4放凉后,再散上材料b的细砂糖适量后,以喷火枪将表面的细砂糖加热烘烤呈金黄色即完成。

法式烧烤布丁做法已被39人烹饪过!

第三种:甜点菜谱法式烤布丁做法

材料

牛奶300克,动物性鲜奶油50克,蛋黄1个,全蛋3个,细砂糖60克

做法

1.全蛋加蛋黄用打蛋器搅拌均匀成蛋液;

2.细砂糖加牛奶、奶油用小火煮至糖融化后,再慢慢倒入蛋液中,即成为布丁液.

小诀窍

1.分量:图中烤杯两个 烘培:190度 隔水烘烤 30-40分钟(依自家烤箱温度而定) 2.原方子里是有金砂糖撒在表面上,最后用喷火枪快速将表面烤成焦糖色。这些俺都没有,所以就省去啦,不过还是一样滴好吃哈~~~ 3.再罗嗦一下:烤盘内的水分最好达器皿的0.5cm以上,水分多,烤出来的效果会更好哦!

法式烤布丁做法已被69人烹饪过!

第四种:甜点菜谱法式樱桃烤布丁做法

材料

3 cup (1lb) thawed frozen pitted cherries, 解冻的樱桃

做法

打匀着两样:

1 cup sugar, 糖,

4 eggs, 蛋,

加入:

1 ¾ cup half & half, 半奶油,

2 tsp vanilla extract, 香草精,

筛入:

1 cup ap flour, 面粉,

1tsp baking powder, 泡打粉,

pinch of salt, 盐,

拌入:

grated zest of 1 lemon, 柠檬皮屑,

烤盘抹上黄油倒入樱桃, 把其他材料和匀倒入烤盘,进400f烤30-35分钟.

法式樱桃烤布丁做法已被38人烹饪过!

第五种:甜点菜谱日式烧烤麻糬做法

材料

糯米粉160g,再来米粉90g,60℃温水140cc,刷酱 ,酱油膏1/2杯,冷开水1/6杯,味霖3大匙,黄豆粉适量,竹串适量,烤炉1个,烤架1个

做法

1. 粉和温水拌匀,揉至q软。

2. 搓整成长方形。

3. 将麻糬放入滚水中煮至浮起。

4. 捞起后放入冷开水迅速降温,再捞起沥干。

5. 用竹串将麻糬串好。

日式烧烤麻糬做法已被87人烹饪过!

小编整理561位网友投稿材料与法式烧烤布丁相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:土娃娃厨房之西餐甜品─法式烤布蕾

第二种:土娃娃厨房之西餐甜品─法式烤布蕾

第三种:起司烤布丁

第四种:松软可口的蒸烤布丁

第五种:黄桃免烤布丁

第六种:英式烤布丁

第七种:烤布丁

第八种:黄桃免烤布丁

第九种:水果烤布丁

第十种:快速又不會失敗的烤布丁

小编结合80位厨师推荐再从190网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

提子布丁、草莓瑞士捲、草莓捲心酥、曼特宁捲心酥、糖醋蛋酥

焦糖布丁、姜汁布丁、咖啡布丁、抹茶布丁

香草鲜奶布丁、波本威士忌布丁、枫糖布丁。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5041人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:法式烧烤布丁,法式烧烤布丁,法式烤布丁,日式烧烤麻糬

相关厨具产品推荐: 蒸包炉工作台、排烟风机、水龙头、蒸笼 、刀具。

 
本文标题:小菜推荐:法式烧烤布丁烹饪方法 图片及所用厨具(集成厨房电器)
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