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名师烹饪:木瓜牛奶布丁烹饪方法 图片及所用厨具(学校厨房工程)

2024-04-11 10:27 来源: 作者/编辑: 浏览次数:1354 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪木瓜牛奶布丁所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉万能蒸烤箱包子机、三眼水池洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱豆腐机油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、铲勺。

甜点菜谱木瓜牛奶布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐木瓜牛奶布丁、木瓜牛奶布丁、木瓜牛奶布丁,木瓜牛奶。

(中华厨具网 建议,再次对29位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7769人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是29位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱木瓜牛奶布丁做法

材料

吉利丁片10片,木瓜100公克,鲜奶300公克,蛋白1个,细砂糖80公克,动物性鲜奶油100公克

做法

1.吉利丁片先用冰开水泡软,沥干备用。

2.木瓜削皮去子,切成小块,与鲜奶打成木瓜牛奶汁备用。

3.蛋白与细砂糖20公克,用搅拌器打至湿性发泡备用。

4.将细砂糖60公克加入木瓜牛奶汁中,用小火加热,煮至砂糖完全溶解,然后熄火加入泡软的吉利丁片融化。

5.加入鲜奶油拌匀,然后隔着冰水降温,待布丁液变成浓稠状时,再迅速将作法3打发的蛋白加入拌匀,即可装入模型中。

6.将作法5的布丁放入冰箱冷藏3∼4小时就可凝固定型。

木瓜牛奶布丁做法已被88人烹饪过!

第二种:甜点菜谱木瓜牛奶布丁做法

材料

木瓜0.5只,白砂糖,芒果酱,小番茄2个,果冻粉20克,牛奶250毫升,蜂蜜

做法

1.木瓜尽量切碎~

2.果冻粉和牛奶1:25比例,砂糖适量,把牛奶倒进果冻粉粒,加适量砂糖充分搅拌~

3.大火煮开即可关火,晾凉~

4.盛到准备好的容器里晾凉,然后放到冰箱冷藏里冰下~

5.脱模到碟子里,然后上面淋上芒果酱,小番茄点缀下~

小诀窍

还可以直接淋上蜂蜜,一样好吃~哈哈

木瓜牛奶布丁做法已被68人烹饪过!

第三种:甜点菜谱木瓜牛奶布丁做法

材料

吉利丁片10片,木瓜100公克,鲜奶300公克,蛋白1个,细砂糖80公克,动物性鲜奶油100公克

做法

1.吉利丁片先用冰开水泡软,沥干备用。

2.木瓜削皮去子,切成小块,与鲜奶打成木瓜牛奶汁备用。

3.蛋白与细砂糖20公克,用搅拌器打至湿性发泡备用。

4.将细砂糖60公克加入木瓜牛奶汁中,用小火加热,煮至砂糖完全溶解,然后熄火加入泡软的吉利丁片融化。

5.加入鲜奶油拌匀,然后隔着冰水降温,待布丁液变成浓稠状时,再迅速将作法3打发的蛋白加入拌匀,即可装入模型中。

6.将作法5的布丁放入冰箱冷藏3∼4小时就可凝固定型。

木瓜牛奶布丁做法已被27人烹饪过!

第四种:甜点菜谱小黄瓜牛奶布丁做法

材料

鲜奶400g,全蛋4个,细砂糖120g,蜂蜜20g,小黄瓜汁200g

做法

1.将小黄瓜洗净,以榨汁机将汁液榨出备用。

2.先将鲜奶加温至40℃,加入全蛋、细砂糖、蜂蜜,以同方向拌匀。

3.待糖完全溶解后,再加入小黄瓜汁拌匀,过筛2∼3次之后,倒入布丁杯中约8分满,捞除表面的气泡后,静置备用。

4.将作法3的布丁杯以隔水蒸烤方式,放入烤箱(上火0℃╱下火170℃),烤约60分钟。

5.取出放凉后,入冰箱冷藏即可。食用时可淋上少许鲜奶油,风味更佳。

小黄瓜牛奶布丁做法已被87人烹饪过!

第五种:甜点菜谱木瓜牛奶做法

材料

木瓜,牛奶,蜂蜜

做法

1、木瓜去皮切块,放榨汁机榨成木瓜汁;

2、然后放蜂蜜和牛奶即可。

木瓜牛奶做法已被57人烹饪过!

小编整理780位网友投稿材料与木瓜牛奶布丁相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:木瓜牛奶

第二种:木瓜牛奶

第三种:木瓜牛奶炖燕窝

第四种:木瓜牛奶

第五种:木瓜牛奶炖蛋

第六种:美味木瓜牛奶

第七种:木瓜牛奶

第八种:木瓜牛奶西米露

第九种:木瓜牛奶银耳盅

第十种:木瓜牛奶汁

小编结合29位厨师推荐再从529网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

哈密瓜布丁、蔓越梅布丁、酪梨布丁、洋甘菊布丁、核桃布丁

水蜜桃布丁、大理石乳酪布丁、薏仁布丁、豆奶玉米布丁

香蕉牛奶布丁、水蜜桃土司布丁、草莓布丁派。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7769人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:木瓜牛奶布丁,木瓜牛奶布丁,木瓜牛奶布丁,木瓜牛奶

相关厨具产品推荐: 大锅灶、打荷台、菜品展示柜、炉灶、排风扇 、菜刀。

 
本文标题:名师烹饪:木瓜牛奶布丁烹饪方法 图片及所用厨具(学校厨房工程)
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