烹饪酥皮咖喱牛腩所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、菜品展示柜、锯骨机、排烟风机、开水器、切片刀、勺子、护手器。
甜点菜谱酥皮咖喱牛腩做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酥皮咖喱牛腩、酥皮咖喱牛腩、咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭，咖喱牛腩。
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以下是92位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱酥皮咖喱牛腩做法
材料
用料主料：牛腩600克配料：面粉、生粉、泡打粉、红辣椒、蒜仔、洋葱调料：姜、葱、精盐、味精、冰糖、草果、山药、白芷、甘草、香叶、胡椒粉、八角、桂皮、花椒、咖喱酱、花生油
做法
1、牛腩切成小四方块，放入锅里焯水后，入清水中清洗干净，吸干水分，放人已调好的白卤水中入味约40分钟，取出待用。
2、炒锅放入花生油，烧至七成熟，牛腩挂上已调好的脆皮浆，放入油锅，炸至金黄色出锅，即可改刀装盘。
小诀窍
制作关键
调好卤水味。
炸时注意掌握油温。
酥皮咖喱牛腩做法已被51人烹饪过！
第二种：甜点菜谱酥皮咖喱牛腩做法
材料
用料主料：牛腩600克配料：面粉、生粉、泡打粉、红辣椒、蒜仔、洋葱调料：姜、葱、精盐、味精、冰糖、草果、山药、白芷、甘草、香叶、胡椒粉、八角、桂皮、花椒、咖喱酱、花生油
做法
1、牛腩切成小四方块，放入锅里焯水后，入清水中清洗干净，吸干水分，放人已调好的白卤水中入味约40分钟，取出待用。
2、炒锅放入花生油，烧至七成熟，牛腩挂上已调好的脆皮浆，放入油锅，炸至金黄色出锅，即可改刀装盘。
小诀窍
制作关键
调好卤水味。
炸时注意掌握油温。
酥皮咖喱牛腩做法已被31人烹饪过！
第三种：甜点菜谱咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法
材料
牛肉250克，土豆1个，红萝卜1根，洋葱1个，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，house百梦多咖喱3块
做法
1.牛肉洗净后切成小方块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。
3.洋葱洗净后切丝。
4.锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。
5.用剩下的油将洋葱爆香后加入红萝卜翻炒。
6.将洋葱及红萝卜倒入小砂煲中，加入牛肉及清水，使水与菜齐平即可。
7.大火煮沸后静置15分钟，然后放入咖喱块。
8.咖喱块完全溶解后加入土豆小火煮15分钟，并边煮边搅拌不让咖喱煮糊直至土豆熟即可。
9.再拌入1~2碗杂粮饭（含大米、东北米、红米、糙米、燕麦、荞麦）即可得咖喱牛肉杂粮饭。
咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法已被90人烹饪过！
第四种：甜点菜谱脆皮咖喱卷做法
材料
荷叶饼（或者春卷皮），里脊肉（牛肉，鸡肉代替都可以），胡萝卜，土豆，咖喱粉，盐，白糖，料酒，水淀粉（用作咖喱卷封口）
做法
1.里脊肉洗净后切成小丁；胡萝卜，土豆洗净去皮，分别切小丁。（这三种原料切丁时要切的小一些，因为我们是要卷在荷叶饼里，所以没有必要切的太大。）
2.买来的荷叶饼要上锅蒸一下，我们将它蒸好备用；里脊肉中放入盐，料酒，白糖腌渍一会，这里淀粉放不放都可以。
3.炒锅内倒入适量油，烧热后放入肉丁，炒至变色，然后放入胡萝卜煸炒一会，再放入土豆丁，炒匀后放入咖喱粉，白糖，盐调味炒匀，最后加入一点清水，小火炖上一会，只要土豆变得软软的了就可以。
4.这时将炒好的咖喱馅放到荷叶饼中，卷起，做成春卷的样子，可用水淀粉封口，然后下锅炸至表面金黄酥脆就可以了，不必炸太久，只要表面上些颜色就可以了，外皮要做的酥酥脆脆，再搭配里面金黄的咖喱会很好吃哦~
小诀窍
这里面用咖喱粉就可以了，块状的咖喱更适合汤汁多的饭菜~ 咖喱是多种香辛料复合所制成的调味料，颇富营养价值。就一般保健作用而言，咖喱具有利汗排毒、促进消化、增进食欲、驱湿散寒、除虫杀菌的功效，还有一个好处就是,你想吃什么就可以放什么~
脆皮咖喱卷做法已被70人烹饪过！
第五种：甜点菜谱咖喱牛腩做法
材料
腩，土豆，胡萝卜，洋葱，牛奶，咖喱粉，姜，黄油
做法
1.将牛腩切大块，锅内上冷水，放入牛腩煮熟去血水。
2.洋葱切好，姜切片，去掉血水的牛腩洗干净去掉血沫。
3.国内放少量油，加少量黄油翻炒，融化后加洋葱，姜片继续翻炒。
4.加牛腩翻炒，加少量水和牛奶。
5.然后放归脾，八角，花椒粉，咖喱粉，黄姜粉，盐，料酒，牛精搅拌均匀。小火煮开。
咖喱牛腩做法已被39人烹饪过！
小编整理933位网友投稿材料与酥皮咖喱牛腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱牛腩
第二种：咖喱牛腩
第三种：印度红咖喱牛腩
第四种：橙香椰汁咖喱牛腩饭
第五种：咖喱牛腩
第六种：咖喱牛腩
第七种：咖喱牛腩
第八种：咖喱牛腩烩饭
第九种：超级美味咖喱牛腩
第十种：美味咖喱牛腩
小编结合92位厨师推荐再从332网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香酥油鸡、香酥火腿卷、酥烤全翅、芙蓉香酥蛋、麻酥里脊
酥炸牡蛎、山药酥、飘香榴莲酥、特色萝卜酥
酥炸鲜鱿球、香酥板鸭、自制桃酥。
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相关菜谱名称推荐：酥皮咖喱牛腩,酥皮咖喱牛腩,咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭,咖喱牛腩
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