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名厨操作:菊花茶冻糕烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢橱柜)

2024-04-11 13:16 来源: 作者/编辑: 浏览次数:6018 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪菊花茶冻糕所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜万能蒸烤箱面条机、三眼水池油水分离器工作台冰箱、暖碟柜、制冰机、去皮机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、剪刀、磨刀器。

甜点菜谱菊花茶冻糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菊花茶冻糕、菊花茶冻糕、清甜桂花茶冻,洛神花茶冻。

(中华厨具网 建议,再次对15位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7426人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是15位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱菊花茶冻糕做法

材料

杭菊15朵、鸡蛋两颗、奶油50克、幼砂糖20克

做法

1、现将杭菊加入烧水壶,煮开。

2、鸡蛋打散,放入里蒸2分钟。

3、将糖加入鸡蛋液中,搅拌。

4、鸡蛋液加入菊花茶,搅拌。

5、预热烤箱

6、烤20分钟即食。

7、做成后可加入奶油装扮。

小诀窍

1、可将菊花插在糕上点缀。

2、可冷藏。

菊花茶冻糕做法已被75人烹饪过!

第二种:甜点菜谱菊花茶冻糕做法

材料

杭菊15朵、鸡蛋两颗、奶油50克、幼砂糖20克

做法

1、现将杭菊加入烧水壶,煮开。

2、鸡蛋打散,放入里蒸2分钟。

3、将糖加入鸡蛋液中,搅拌。

4、鸡蛋液加入菊花茶,搅拌。

5、预热烤箱

6、烤20分钟即食。

7、做成后可加入奶油装扮。

小诀窍

1、可将菊花插在糕上点缀。

2、可冷藏。

菊花茶冻糕做法已被44人烹饪过!

第三种:甜点菜谱清甜桂花茶冻做法

材料

白糖,大菜(燕菜)条

做法

1.剪下适量大菜条,用冷水浸泡20分钟,吸收水份。

2.泡好后的大菜条变得柔软了,然后把水份挤干。

3.把少许桂花用热水冲泡,像泡茶一样,最好盖着盖子,然后放糖。

4.把大菜条和桂花茶一齐倒进锅里,大火煮至大菜条完全融化。

5.边煮边搅拌,以防粘底。

6.煮好后倒进容器,放在常温下凝固。(注意,不用放进冰箱也可凝固)

7.凝固后倒出容器的样子,切片。

小诀窍

晶莹剔透,可见里面的桂花呢!

清甜桂花茶冻做法已被24人烹饪过!

第四种:甜点菜谱蒟蒻花茶冻做法

材料

1.花果茶200公克,白兰地20公克,2.蒟蒻果冻粉30公克,细砂糖100公克,3.红茶包2包,热开水1000㏄

做法

(1)将材料1拌匀入味备用。

(2)材料2干拌拌匀备用。

(3)材料3泡开之后,加入拌匀的蒟蒻果冻粉和细砂糖,煮至约90℃即可离火。

(4)将作法(1)材料加入拌匀。

(5)将花茶冻液倒入模型内,待冷却后再置于冷藏凝结成冻,即可倒扣脱模切片,可将奶精中调入少许白兰地,淋在花茶冻上,搭配食用风味绝佳。

蒟蒻花茶冻做法已被83人烹饪过!

第五种:甜点菜谱洛神花茶冻做法

材料

洛神茶300㏄,洋菜粉3g

做法

将洛神茶与洋菜粉一起放入锅中,一边搅拌一边以小火加热约3分钟,至洋菜粉完全溶化后,倒入容器中,静置待凉时,放入冰箱冷藏约1∼2小时即可。

洛神花茶冻做法已被53人烹饪过!

小编整理737位网友投稿材料与菊花茶冻糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:枸杞菊花茶

第二种:决明子菊花茶

第三种:枸杞菊花茶

第四种:柠檬菊花茶

第五种:“菊花茶”

第六种:玫瑰茄菊花茶

第七种:菊花茶

第八种:野菊花茶

第九种:决明菊花茶

第十种:核桃山楂菊花茶

小编结合15位厨师推荐再从375网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

椰奶小方糕、魔芋果冻、咖啡甜品冻、芒果西米露、玫瑰奶茶西米露

多彩多味布丁、芒果冻芝士、香蕉栗子冻芝士、油酥花生米

焦糖布丁、雪团、香橙杏仁布丁。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7426人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:菊花茶冻糕,菊花茶冻糕,清甜桂花茶冻,洛神花茶冻

相关厨具产品推荐: 电磁炉、水吧操作台绞肉机、火锅、冷藏柜 、勺子。

 
本文标题:名厨操作:菊花茶冻糕烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢橱柜)
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