烹饪脆皮巧克力水果所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、磨刀器。
甜品菜谱脆皮巧克力水果做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐脆皮巧克力水果、脆皮巧克力水果、脆皮巧克力水果，巧克力水果布丁蛋糕。
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以下是43位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱脆皮巧克力水果做法
材料
巧克力1块、你喜欢的水果、糖粉少许
做法
①将巧克力隔水加热至融化，放在热水上保温。
②将水果洗净或去皮，切成适口大小。
③准备一个烤肉网或蒸网。
④将水果沾上融化的巧克力后放在网上，送入冰箱冷藏20分钟，待巧克力变硬，即可取出放在盘中，撒上糖粉即可。
tips：糖粉和糖不一样，没有可以不撒。
脆皮巧克力水果做法已被12人烹饪过！
第二种：甜品菜谱脆皮巧克力水果做法
材料
巧克力1块、你喜欢的水果、糖粉少许
做法
①将巧克力隔水加热至融化，放在热水上保温。
②将水果洗净或去皮，切成适口大小。
③准备一个烤肉网或蒸网。
④将水果沾上融化的巧克力后放在网上，送入冰箱冷藏20分钟，待巧克力变硬，即可取出放在盘中，撒上糖粉即可。
小提示：糖粉和糖不一样，没有可以不撒。
脆皮巧克力水果做法已被82人烹饪过！
第三种：甜品菜谱脆皮巧克力水果做法
材料
巧克力1块、你喜欢的水果、糖粉少许
做法
①将巧克力隔水加热至融化，放在热水上保温。
②将水果洗净或去皮，切成适口大小。
③准备一个烤肉网或蒸网。
④将水果沾上融化的巧克力后放在网上，送入冰箱冷藏20分钟，待巧克力变硬，即可取出放在盘中，撒上糖粉即可。
tips：糖粉和糖不一样，没有可以不撒。
脆皮巧克力水果做法已被52人烹饪过！
第四种：甜品菜谱心形脆皮巧克力蛋糕做法
材料
鸡蛋两个，糖30克，低粉40克，色拉油40克，橙汁15克，奶油，果干，粉色巧克力，白巧克力
做法
1.鸡蛋加入白糖30克隔温水打至硬性发泡
2.打发好的鸡蛋糊要能够写八字稍后才消失
3.将低粉过筛两遍
4.色拉油加橙汁搅拌好
5.低粉倒入打发好的鸡蛋糊中，用刮刀自下而上搅拌好
6.再取一小部分蛋糊和色拉油以及橙汁搅拌
7.搅拌好的面糊，再倒回蛋糊中
8.将制作成功的蛋糕糊倒入方形蛋糕模具中
9.轻震两下
10.烤箱170度预热，中层25分钟左右，上色即可
11.蛋糕取出后
12.用模具压成心形
13.压好的心形再用刀切成两片
14.上面抹上奶油和果干
15.再合好
16.粉色巧克力切成小块放在容器中，隔水加热
17.隔的水温不超过50度，融化成液体巧克力
18.将蛋糕用抹刀放着
19.用小勺子淋上粉色巧克力
20.制作好的心形巧克力
21.取一些白巧克力隔水融化
22.用白巧克力淋上巧克力线条即可
心形脆皮巧克力蛋糕做法已被21人烹饪过！
第五种：甜品菜谱巧克力水果布丁蛋糕做法
材料
a.可可粉37公克，热水147公克，b.细砂糖184公克，盐4公克，奶水52公克，沙拉油88公克，蛋黄92公克，c.低筋面粉184公克，泡打粉2公克，小苏打5公克，d.蛋白184公克，塔塔粉1公克，细砂糖121公克，e.法式布丁馅适量，奇异果丁适量，草莓丁适量
做法
1.将材料a中的热水与可可粉扮匀备用。
2.依序材料b的材料加入作法1中降温拌匀至无颗粒状。
3.将材料c过筛后，再加入作法２中扮匀即成面煳备用。
4.将才料d中的蛋白与塔塔粉置入搅拌缸内，以球状搅拌器以中速拌至无蛋清，蛋白起了不规则大泡泡后，加入配方中1/3的细砂糖。
5.继续以中速搅拌至蛋白体积膨胀，且泡沫变的更加细緻后，再加入1/3的细砂糖，继续搅拌至湿性发泡。
6.加入剩余的细砂糖，继续搅拌至干性发泡即成乳沫。
7.取约1/3作法6的的乳沫加到作法3的面煳中拌匀，使其两者的密度相近。
巧克力水果布丁蛋糕做法已被91人烹饪过！
小编整理384位网友投稿材料与脆皮巧克力水果相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香甜巧克力水果挞
第二种：大力水手的最爱--花生菠菜
第三种：香浓巧克力粒巧克力蛋糕
第四种：芝心巧克力脆皮纸杯蛋糕
第五种：巧克力小脆皮
第六种：脆皮黑巧克力慕斯
第七种：草莓巧克力缎带（奶油水果蛋糕）
第八种：水果巧克力
第九种：香草巧克力慕丝水果杯
第十种：巧克力香橙水果杯子蛋糕 （原创）
小编结合43位厨师推荐再从683网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香草冰淇淋、自制豆腐巧克力、西米露巧克力奶茶、不用机器也能做美味的水果冰沙、鸡蛋冰淇淋
芝麻酥条、意式小脆饼、巧克力马卡龙、世界上最简单的冰淇淋~~~~
冰淇淋西米冻、黑糖紅豆湯、咖啡巧克力奶冰。
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相关菜谱名称推荐：脆皮巧克力水果,脆皮巧克力水果,脆皮巧克力水果,巧克力水果布丁蛋糕
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