烹饪山薯糯米粥所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖饭车、四门冰箱、豆浆机、新风系统、开水器、多用刀、叉子、倒油瓶。
主食菜谱山薯糯米粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山薯糯米粥、山薯糯米粥、淮山薯泥蒸桂鱼，红薯糯米果子。
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以下是27位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱山薯糯米粥做法
材料
山薯，糯米，枸杞，冰糖
做法
1.山薯切块和洗好的糯米一同下锅加适量清水烧开后，
2.转中火煮到糯米变稠后放入泡过水的枸杞和冰糖，煮到冰糖容化即可。
小诀窍
这个不知是不是叫山薯，叶长得跟淮山一样，口感也跟淮山很像，切的时候很脆。
山薯糯米粥做法已被97人烹饪过！
第二种：主食菜谱山薯糯米粥做法
材料
山薯，糯米，枸杞，冰糖
做法
1.山薯切块和洗好的糯米一同下锅加适量清水烧开后，
2.转中火煮到糯米变稠后放入泡过水的枸杞和冰糖，煮到冰糖容化即可。
小诀窍
这个不知是不是叫山薯，叶长得跟淮山一样，口感也跟淮山很像，切的时候很脆。
山薯糯米粥做法已被67人烹饪过！
第三种：主食菜谱淮山薯泥蒸桂鱼做法
材料
净桂鱼1条（重约750克），淮山（即山药）200克，兰花1朵，香菜5克。调料三花淡奶、美极上汤各150克，盐3克，鸡粉9克，蛋清、湿淀粉各25克。
做法
1、净桂鱼洗净，从中骨入刀将肉剔下，撕去鱼皮后将鱼肉片成厚0.5厘米、长1.5厘米、宽1.5厘米的小片，放入盐、鸡粉3克、蛋清、湿淀粉20克上浆码味、腌渍20分钟；将桂鱼头、尾摆在盘子的两头，将桂鱼肉摆在头尾的两侧。
2、鲜淮山洗净、去皮，用陶制薯磨磨成蓉，加入三花淡奶、美极上汤50克、鸡粉3克调味待用。
3、将制好的淮山泥均匀地涂抹在桂鱼片上，入笼大火蒸6分钟取出。
4、锅内放入用美极上汤100克大火烧开，放入鸡粉3克调味后用湿淀粉5克勾芡，出锅淋在鱼身上，摆上兰花、香菜装饰即可。
小诀窍
特点
洁白细腻，消暑佳肴。
淮山薯泥蒸桂鱼做法已被36人烹饪过！
第四种：主食菜谱香甜红薯糯米饼做法
材料
红薯，糯米粉红，豆沙，枣，茼蒿叶
做法
1、将枣洗净去核，切丝；茼蒿洗净取小叶备用。
2、红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥，放入适量糯米粉搅拌均匀和成面团。
3、将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状，然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球，然后将它按扁，做成饼状。
4、将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰，依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。
香甜红薯糯米饼做法已被16人烹饪过！
第五种：主食菜谱红薯糯米果子做法
材料
红薯（紫心），糯米粉，糖，奶粉少许，葡萄干
做法
1、将红薯洗净去皮、切小丁，上火蒸熟。
2、留一小部分做馅料，其余碾碎成泥状。
3、红薯泥与糯米粉、糖、奶粉混合和成团状，取适量擀作小圆饼。
4、放入备留的红薯丁，和成小丸子，点上一颗葡萄干，置盘中（盘低刷点油防粘），隔水蒸熟即可。
红薯糯米果子做法已被75人烹饪过！
小编整理849位网友投稿材料与山薯糯米粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫薯糯米糍
第二种：紫薯红薯糯米糍
第三种：椰松番薯糯米糍
第四种：紫薯红薯糯米糍
第五种：椰香南瓜紫薯糯米糍
第六种：紫薯糯米糍
第七种：椰容紫薯糯米糍
第八种：紫薯糯米糍
第九种：椰丝红薯糯米糍
第十种：奶香南瓜椰蓉紫薯糯米滋
小编结合27位厨师推荐再从698网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜饭、滋养双耳粥、南瓜鸡肉饭、文蛤西红柿煲仔饭、日式咖喱鸡饭
葱香南瓜饭、干贝皮蛋粥、简易版咖喱鸡饭、南瓜粥
冬日养生杂粮粥、腊味煲仔饭、皮蛋瘦肉粥。
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相关菜谱名称推荐：山薯糯米粥,山薯糯米粥,淮山薯泥蒸桂鱼,红薯糯米果子
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