烹饪糯米藕和糯米藕粥所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、和面机、双眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷库、洗菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、蒸笼。
主食菜谱糯米藕和糯米藕粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯米藕和糯米藕粥、糯米藕和糯米藕粥、润肤鲜藕粥，山楂鲜藕粥。
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以下是81位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱糯米藕和糯米藕粥做法
材料
藕，糯米，大枣，红糖，桂花，蜂蜜
做法
1.糯米洗净用清水浸泡2小时，沥干水份备用；
2.莲藕洗净去皮，自顶端2、3cm处切断，露出藕孔，切下的这节保留作为盖子；
3.将糯米塞入藕孔里，借助筷子将糯米塞实，藕孔都填满后将切下来的那节藕盖上并用牙签固定紧实确保它不会脱落；
4.做一锅水要没过藕，放两勺红糖和几颗大枣，大火烧开后转小火（保持锅内翻滚）慢煮1小时；
5.取出煮好的藕，摘去牙签，切片后淋上蜂蜜（或炼乳）撒上桂花（我没有撒）就可以食用了。
小诀窍
1、切下来的那节藕一定要用牙签固定紧实，否则煮的过程容易散开，糯米就都散出来了 2、煮藕的水最好一次添足，若是水太少的话还没等藕煮好就干锅了
3、藕的挑选有讲究，要挑长相端正的藕，这样在往藕孔中塞米的时候比较好操作。
4、在加工藕的时候应该注意不要用铁刀、铁锅、铁铲之类的铁器，以免藕变黑，卖相就不好了。
糯米藕和糯米藕粥做法已被50人烹饪过！
第二种：主食菜谱糯米藕和糯米藕粥做法
材料
藕，糯米，大枣，红糖，桂花，蜂蜜
做法
1.糯米洗净用清水浸泡2小时，沥干水份备用；
2.莲藕洗净去皮，自顶端2、3cm处切断，露出藕孔，切下的这节保留作为盖子；
3.将糯米塞入藕孔里，借助筷子将糯米塞实，藕孔都填满后将切下来的那节藕盖上并用牙签固定紧实确保它不会脱落；
4.做一锅水要没过藕，放两勺红糖和几颗大枣，大火烧开后转小火（保持锅内翻滚）慢煮1小时；
5.取出煮好的藕，摘去牙签，切片后淋上蜂蜜（或炼乳）撒上桂花（我没有撒）就可以食用了。
小诀窍
1、切下来的那节藕一定要用牙签固定紧实，否则煮的过程容易散开，糯米就都散出来了 2、煮藕的水最好一次添足，若是水太少的话还没等藕煮好就干锅了
3、藕的挑选有讲究，要挑长相端正的藕，这样在往藕孔中塞米的时候比较好操作。
4、在加工藕的时候应该注意不要用铁刀、铁锅、铁铲之类的铁器，以免藕变黑，卖相就不好了。
糯米藕和糯米藕粥做法已被29人烹饪过！
第三种：主食菜谱润肤鲜藕粥做法
材料
鲜莲藕6两，猪肉片4两，枸杞10粒，水12杯，米1杯，太白粉少许，盐少许，鸡粉少许
做法
1. 鲜莲藕洗净，削去外皮后切片，再以冷水浸泡至要用时才取出。
2. 猪肉片洗净，再与太白粉拌匀备用。
3. 取一深锅，加12杯水，以大火煮开后加入洗净的米，转小火续煮20分钟，再放入作法1的莲藕煮30分钟，最后加入作法2的猪肉片、枸杞及所有调味料煮10分钟即可。
润肤鲜藕粥做法已被99人烹饪过！
第四种：主食菜谱美容鲜藕粥做法
材料
大米150克 莲藕250克 猪瘦肉150克 枸杞10粒 淀粉适量 食用油5克 精盐0.25小匙 味精0.25小匙
做法
1.莲藕洗净，削去外皮后切片，再用冷水浸泡；大米洗净用少量油拌匀；
2.猪瘦肉洗净切片，用淀粉拌匀备用；
3.将米放入粥锅，加水煮开，再放入莲藕片煮30 分钟，最后加入猪肉片、枸杞及其余所有调味料煮10分钟即可。
注意
美容养颜，香稠可口。藕片切好后要立刻浸入冷水中，以防止氧化变黑。
美容鲜藕粥做法已被69人烹饪过！
第五种：主食菜谱山楂鲜藕粥做法
材料
山揸30克，鲜藕60克，金银花15克，桃仁25克，大米250克。
做法
桃仁去皮尖与金银花同煎，去渣，汤液与山楂鲜藕大米共煮成粥。
山楂鲜藕粥做法已被38人烹饪过！
小编整理981位网友投稿材料与糯米藕和糯米藕粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂花糯米藕
第二种：桂花糯米藕
第三种：红糖糯米藕
第四种：酿镶糯米藕
第五种：红糖糯米藕
第六种：桂花糯米藕
第七种：冰糖糯米藕
第八种：糯米藕片
第九种：糯米藕
第十种：桂花糯米藕
小编结合81位厨师推荐再从261网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菊花枸杞花生粥、盒饭:蔬菜咖喱＋炸猪排、红米五彩培根焗饭、肉末粥、黄金奶香窝头
双腊煲仔饭、五谷杂粮粥、电饭锅手撕鸡、立夏饭
南瓜粥、红豆冬瓜粥、香菇鸡肉粥。
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